做油條提前一晚發麪可以嗎

可以。在發麪的過程當中需要注意環境溫度，因爲一夜的時間就算放在溫度相對低一些的地方，也能夠保證有充足的時間讓油條面進行醒發。而室內溫度比較熱的情況下，發現油條面醒發之後，需要放到冰箱的冷藏室進行儲存，不然就會在第2天的時候發現油條面發的太過。