鞭炮筍可以炒嗎

可以。鞭炮筍炒之前可以過水焯一下，這樣可以縮短炒的時間。買回來的鞭炮筍比較多吃不完的話可以採用埋藏的方法儲存，找一個不用的缸，在缸的底部鋪上一層溼潤的沙土，十釐米左右就可以，之後把鞭炮筍放在沙土上，最後在鞭炮筍的上方再覆蓋上一層五釐米左右的沙土，最後用蓋子把缸蓋上放在陰涼的地方儲存就可以了。