鞭炮筍是海草是一樣的嗎

不是。鞭炮筍和海草都是生長在海里類似於海帶的食物。因其食用起來咯嘰咯嘰的好像放鞭炮一樣，口感十分勁道，從而得名爲鞭炮筍。鞭炮筍可以將其浸泡一小時左右後直接食涼拌食用，也可以放入火鍋中燙後食用，還可以煮湯或是爆炒後食用，但是在操作前都需要對其進行浸泡去除鹽分。