豬舌一般烤多久

切片烤10分鐘左右，整個烤需1小時。將豬舌去苔清洗乾淨切片或者切花刀，放入盤中用清酒醃製30分鐘。烤架預熱刷油，將豬舌放在烤架上兩面都刷油，小火慢烤兩面各5分鐘左右，烤熟後撒黑胡椒和鹽粒就可以了。整個烤的話，爲了入味，也要在背面切花刀。