生菜能炸嗎

能。生菜炸着吃時，可以將生菜清洗乾淨，切成小段，裹上面糊再炸，也可以將生菜切碎，添加豆腐等佐料，攪拌後，用於製作生菜豆腐丸子，再放入油鍋中炸制。生菜的烹飪方式多樣，除了炸之外，還可以用於製作生菜炒雞蛋、蔬菜湯、蠔油生菜、生菜沙拉等美食。