毛肚有幾種

3種。現在市場上的毛肚主要有黃色、白色和黑色三種。毛肚買回來吃之前需要清洗乾淨，可以把毛肚放在淡鹽水中浸泡二十分鐘，時間到後把毛肚撈出來用鹼面均勻的塗抹在毛肚的表面，三分鐘就可以，時間到後沖洗乾淨再用粗鹽加麪粉揉搓幾分鍾最後沖洗乾淨即可。