米線炒着吃放什麼配料

肉類、洋蔥、豆芽、小白菜等肉類和蔬菜。米線可以搭配很多的材料，可以葷素結合做成雞蛋肉沫米線，只需要放點雞蛋、肉沫、蔬菜和米線一起炒。米線可以在鍋裏炒久一點炒出多餘的水分，這樣米線會比較幹、比較散，不會黏成一團。米線在泡發時用冷水泡也能保持口感。