蜆子怎樣才能把沙子給去幹淨

用食用鹽或者食用油浸泡。蜆子用食用鹽或者食用油浸泡能快速的把啥子吐乾淨，吐乾淨沙子的蜆子要用薑片，料酒，蔥段焯水。焯水後的蜆子可以做很多的美食菜餚例如清蒸蜆子，香辣蜆子，白灼蜆子，水煮蜆子等美食菜餚，蜆子的肉質比較的嫩，吃着很美味。