意大利麪怎麼煮容易軟
來源:飄香吧 2.79W
延長煮制時間即可變軟。意大利麪質地比較硬,在煮意大利麪前,要提前一天浸泡,這樣可以大大縮短成熟時間,並且要用冷水浸泡,使做出來的面不容易變坨。煮麪時開始要開啓大火,之後轉爲中火煮大約五分鐘,五分鐘後撈出過一遍冷水,吃起來更加的筋道。
延長煮制時間即可變軟。意大利麪質地比較硬,在煮意大利麪前,要提前一天浸泡,這樣可以大大縮短成熟時間,並且要用冷水浸泡,使做出來的面不容易變坨。煮麪時開始要開啓大火,之後轉爲中火煮大約五分鐘,五分鐘後撈出過一遍冷水,吃起來更加的筋道。