宜賓特色菜有哪些

宜賓燃面，李莊白肉，宜賓糟蛋，葉兒粑，雙河豆花等。宜賓燃面歷史悠久，在清朝時就有人在賣宜賓燃面。宜賓燃面的口味是香辣，爽口爲主。李莊白肉精選肥瘦正好的長白山、約克或者巴克夏的品種豬豬肉，做法十分考究。宜賓糟蛋同治時期就有，以鴨蛋哥糯米糟爲原料。