生煎和包子的區別是什麼

1、做法不同。生煎是將包子放在油鍋上煎炸後倒入熱水燜煮使其熟透；而包子是將其放入蒸籠中用水蒸氣燜熟。

2、口感不同。生煎有着焦香脆酥的底部和柔軟的外皮；而包子食用起來口感軟糯鮮香。

3、麪皮不同。生煎的麪皮要比包子的皮薄一點。