如何煮湯圓不會破

沸水下鍋，水開後轉小火煮至湯圓全部浮起即可。煮湯圓要沸水下鍋，這樣煮好的湯圓不容易破損，口感也會更好。煮湯圓的過程中要小火慢煮，可以保證食材的完整性。煮湯圓的過程中不要隨意攪動湯圓，以免將湯圓煮破，影響湯圓的美觀。煮好的湯圓要及時享用，以免影響軟糯口感。