怎樣洗生菜

摘掉壞葉、去除根部再進行清洗。需要注意的是，生菜出現大面積壞葉是不能再食用的，要及時處理掉。生菜出現大面積壞葉的現象是因爲天氣寒冷凍壞了葉子，或者生菜放在袋子裏沒有及時取出。生菜的做法多種多樣，可以直接加入調味品涼拌食用，也可以清炒或者搭配雞蛋或肉類一起炒。