紅棗要洗嗎 - 這樣洗紅棗才能洗乾淨

紅棗是一種很有營養，尤其具有補血功能的食物。紅棗有很多種的吃法，比如紅棗可以直接拿來食用，或者將紅棗泡水喝，將紅棗和桂圓等一起煮湯喝等。紅棗的品種也很多，口味也各不相同，那麼紅棗要洗嗎？應該怎麼清洗紅棗纔是正確的。

一、紅棗要洗嗎

紅棗可以說是有很多品種的，有的紅棗是免洗紅棗，而有的紅棗在吃之前是需要清洗的，有的紅棗個頭會比較大，有的紅棗看上去就會小一些，但是這些因素都不能當作是判斷紅棗好壞的依據。其實爲了吃到更健康和更安全的食品，無論是否是免洗紅棗，我們都最好可以清洗一下。大家應該都知道紅棗的表皮是有褶皺的，褶皺的地方很容易會有灰塵和一些不乾淨的東西在裏面。

二、紅棗怎麼清洗

我們在清洗紅棗的時候，一定要用冷水清洗，用熱水洗的話很容易就會導致紅棗的表皮甚至紅棗被燙熟。小蘇打可以說是一種可食用的洗潔精了，在清洗紅棗的時候，可以用到小蘇打。將紅棗浸泡在冷水中，倒入適量的小蘇打，大概五分鐘以後用牙刷輕輕的刷洗紅棗的表皮，這樣很輕鬆的就可以將紅棗表皮褶皺處的污垢清洗掉了。紅棗豐富的營養價值，導致很多人都特別喜歡吃紅棗，尤其是女性朋友。但是紅棗在晾曬的過程當中，表面可能會有很多的灰塵等，所以我們在吃紅棗之前最好還是洗一洗。我們在清洗紅棗的時候不要太用力，否則很有可能把紅棗的表皮弄破了，這樣可能會影響到紅棗的口感。

紅棗既可以拿來做菜和燉湯，也可以當零食直接食用。適當的吃一些紅棗可以達到補血的目的，可以讓我們得氣色變得更好。現在紅棗有了更多的吃法，可以在紅棗中夾一個核桃，紅棗和核桃的搭配，味道是很不錯的。紅棗要洗嗎？最好還是洗一下吧。