白露爲什麼要吃米酒

白露時節，氣候乾燥，吃米酒寓意可以滋養身體。米酒也叫做酒釀、甜酒，是由糯米制成。製作米酒使用的糯米，需要放在清水中浸泡6個小時左右，米粒可以輕鬆捏碎即可。釀製米酒使用的容器需要潔淨無油，以免米酒便知。做好的米酒需要密封好，放在陰涼處存放。