蛋撻需要哪些原料

淡奶油，白砂糖，低級麪粉，雞蛋黃，牛奶，水果粒，冷凍的蛋撻皮等。烤蛋撻的時候是需要將烤箱提前預熱的，溫度需要控制在220度左右。冷凍的蛋撻皮是不需要提前拿出來解凍的，不然常溫環境下放太久的話會導致蛋撻皮變軟，爲烤制增加難度。