蛋撻液需要什麼材料

牛奶、白砂糖、奶油、雞蛋液、煉乳等等。蛋撻液需要放置在蛋撻皮中經過烤制熟透後方可食用，也可以直接將其倒入容器中後放入鍋內蒸熟後食用。蛋撻液中加入淡奶油是爲了使得蛋撻口感更加嫩滑，這樣做好的蛋撻纔會奶香濃郁、香酥可口、順滑美味。