入味的洋蔥白菜肉絲炒麵怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.23W
準備時間:5分鐘 烹飪時間:10分鐘洋蔥白菜肉絲炒麵是一道主食,肉,和菜一鍋齊全的菜品,面飽腹感十足,作為主食非常合適,洋蔥和白菜富含豐富的維生素,給身體提供足量的膳食纖維,促進腸胃的蠕動,緩解便祕,肉可謂人體提供足量的蛋白質,讓我們一天都精力充沛,這道菜方便快捷,十分適合在下班之後疲憊不堪時做來吃,簡單又營養充足。
主料
面 :200洋蔥 :100
白菜 :100
輔料
鹽 :適量醬油 :適量
具體步驟
鍋裡水燒開後放入麵條
麵條浮起來後在煮一會,我喜歡吃麵條裡面有一點點硬的,所以麵條沒有煮的太熟,因為還要炒的
撈出麵條在涼水下衝涼,控幹水份倒幾滴油防止麵條粘連
揉切絲放入適量澱粉抓勻
薑絲、洋蔥切好
油熱後放薑絲炒香
放入肉絲炒變色,在放入洋蔥炒
放鹽、味精、十三香、老抽炒上色
翻炒均勻嘗下味道,嘗味道的時候鍋離火要不然麵條粘在鍋上了