玉米發麵餅需要二次發酵嗎

需要二次發酵。在製作玉米發麵餅的時候，二次發酵後是可以使得製作好的玉米發麵餅更加鬆軟可口。在烹製玉米發麵餅的過程中，要加入適量的冰糖或者白砂糖，能夠使得玉米發麵餅的口味更好一些。吃不完的玉米發麵餅，要放在乾燥處存放。