包子蒸多久可以蒸熟

不管在我國的南方地區還是北方地區，包子都是比較受歡迎的一種麪食。現在自己在家蒸包子也會很常見的，那麼你知道包子蒸多久可以蒸熟嗎?下面我來告訴你準確答案。

一、包子蒸多久可以蒸熟

肉包子需要蒸15分鐘，素包子需要蒸10分鐘。素包子裏面的餡基本上都是熟的，或者是可以生吃的，所以，在蒸的時間上要相對來說短一點，正常大小的包子10分鐘就可以了，但是如果包子包的非常大的話，餡多，麪皮也多，在時間上要適當增加3到5分鐘。肉餡是生的，所以蒸的時候要比素餡的時間長一點。值得注意的是，蒸包子一定是需要水開才上鍋的，否則，鍋裏得水在升溫的過程中會冒出大量的水汽，導致包子不容易定型。

二、包子怎麼做好吃

包子好吃，不僅餡兒要做的好，面也要醒發好。

做素餡包子，可以根據自己的喜好來選擇一些菜品，可以做酸菜餡的，豆腐餡的，韭菜雞蛋的都是可以的，調餡的時候，適當地加一點耗油，可以把包子做的更鮮一點。

做肉餡的話，最好還是瘦肉和肥肉都放一點，只放瘦肉的話，肉餡會特別幹，肥肉裏面可以滲出豬油，包子餡吃起來會更加的香。

做餡的時候，要把肉餡剁的碎一點，這樣不喜歡吃肥肉的朋友也是不用擔心了，根本吃不出來餡裏面還有肥肉。

做肉餡的時候要放些大蔥或者是洋蔥，更加好吃，放點料酒，可以去掉肉的腥味。醒面一定要醒透，否則做出來的包子的皮就是一塊兒是軟軟的面，一塊就有一個麪疙瘩，既不好看也不好吃。

包子是大人和小孩子都比較喜歡吃的食物，由於裏面的餡的做法種類多樣，所以會滿足不同人羣的味蕾。包子蒸多久可以蒸熟，時間是一定要把控好的，可以多蒸1到2分鐘，也不能吃生的包子。如果是自己做包子的話，一定要按照我教給你的方法來做哦~