食以健康爲重 - 五斛雜糧粉食時尚生活

吃貨每個朝代都有，從傳說中的饕餮，到東坡肉的發明者蘇軾，再到清朝大文豪、美食家被譽爲與紀曉嵐齊名的袁枚，將自己的吃貨經驗寫成了一本《隨園食單》，吃出了新境界、新高度。

現如今的吃貨更是越來越多，但是，你真的吃對了食物嗎?驕慣自己，吃得太多、太精細也會生病。 進入現代文明社會，大家生活富裕後，吃得好、吃得精、營養過剩，活動量相對減少，從而產生的非傳染性的流行病如：便祕、肥胖、腸道癌、高血脂、動脈粥樣硬化、冠心病、糖尿病、腦卒中等，這些病在以前貧窮的社會和貧窮人羣中是極少的。

人們在善待自己的同時稍不留意就會驕慣自己，長期驕慣自己，會使體質退化。東方人的小腸比西方人的要長，適合消化纖維素多的蔬果類食物，穀物雜糧爲主的食物和適量的肉類。

而我們的祖先在遠古時代就以吃五穀雜糧強健體魄以抵禦外部威脅得以生存並延續文明火種，再後來就是發明了石器以加工果實，這其中就有沿用至今的石磨石碾，石磨的出現讓人們吃到稍微精細的果實，但不至於失掉很多營養或維生素。

千百年來，石磨轉動的光陰匯成了一段有關五穀雜糧的歷史。“五穀”之說出現於春秋、戰國時期，《論語·微子》：“四體不勤，五穀不分”。 所以雜糧飲食在中國傳承千年，自古“民以食爲天”食是中國千年文化傳承的根本，食補養生更是中國飲食的精髓，以食爲養，以糧爲根。

食療養生，講究的是營養均衡，糧食也如此，只吃精米、白麪是不符和平衡膳食原則的，還要吃粗糧雜糧，如小米、玉米、蕎麥、高粱、燕麥等。對此中醫古籍《黃帝內經》已有表明， "五穀爲養，五果爲助，五畜爲益，五菜爲充"。在五穀裏面通常認爲稻米、小麥屬細糧;粗雜糧是指除稻米、小麥以外的其他糧食，即玉米、蕎麥、燕麥、小米、薯類等。

粗糧雜糧含有豐富的不可溶性纖維素，有利於保障消化系統正常運轉。它與可溶性纖維協同工作，可降低血液中低密度膽固醇和甘油三酯的濃度;增加食物在胃裏的停留時間，延遲飯後葡萄糖吸收的速度，降低高血壓、糖尿病、肥胖症和心腦血管疾病的風險，醫學研究還表明，纖維素有助於抵抗胃癌、腸癌、乳腺癌、潰瘍性腸炎等多種疾病。因此，吃對食物纔有利於我們的身體平衡和健康。

五斛雜糧粉，選取雜糧優質產地，從種植到生產加工，堅持全生態優質鏈條，採用中國古老石墨研磨技法，與現代工藝結合，不摻雜化學加工，物理技術，經過12道研磨工序，研磨而成，最大限度保留雜糧粉中的原生營養，生產加工一體化灌裝技術，保證產品衛生可配合多種麪食佐餐，讓你和家人的營養更均衡，更健康。

五斛雜糧粉堅持優質原材料產地採購，保證原料及產品質量，保全粗糧營養，麪粉細緻，更好的食用吸收。五斛雜糧粉，各種粗糧所含的營養素各有所長，小米富含色氨酸、胡蘿蔔素、鐵和B族維生素;豆類富含優質蛋白、脂肪;高粱富含脂肪酸，還有豐富的鐵。與五斛雜糧粉相比，精白米和精白麪在糧食加工過程中損失了一部分營養成分，最嚴重的當屬維生素B1及無機鹽的損失。五斛雜糧粉的加工以傳統石磨工藝爲主，儲存了許多細糧中沒有的營養成分。從營養成分上看，五斛雜糧的澱粉、纖維素、無機鹽，以及B族維生素含量豐富，促進腸道及補充膳食纖維，實現每日吃進去的營養均衡和豐富。

食以健康爲重，五斛雜糧粉延承傳統五穀雜糧智慧，打造健康生活理念，提升新時代國民幸福生活水平!