火鍋店的裝飾和選址

在當今社會，人們的生活水平已經大幅度的提高了，人們對生活的要求也越來越高，當然對於吃還是最重要的關注，一談到吃，想必少不了火鍋這個東西吧，火鍋麻辣可口，不論是炎熱的夏天，配上冰冰遇上青春串串主題火鍋的啤酒喝飲料，還是寒冷的冬天，涮着麻麻辣辣的火鍋，都是一件很幸福的事情，大大得到了吃貨朋友們的青睞，已經成爲大衆的喜好。但如何做好一個火鍋店，最重要的因素之一還有她的裝飾和選址，下面我們就來了解一下火鍋店的裝飾和選址吧！

一、火鍋店的選址：

1.店堂設在小巷子

火鍋同小吃、快餐、小炒店是有區別的，它注重回頭客，吃的時長，就餐高峯在晚餐上，同時還應有停車位，根據這些特點火鍋店選址的設定並不是設在鬧市的主街道爲比較好，設在主街道的小巷口是較理想的，這些地方的租金價位也低得多。

2.選擇交通便利的店鋪

從店鋪的長久發展來看是有必要的，靠近交通運輸站也就意味着曝光率更高，這樣就大大提高了顧客的進店機率，人們享受完美食酒足飯飽之後就會想回家了了，交通便利的美食店一般都是大家的首選。

3.有人的地方纔有資金流動

商鋪最後的收益最終決定於人流量。真正支撐商鋪發展的是固定人流，其次是流動人流、客運流(公交、地鐵站)，這裏就體現出了前面說到的交通便利的優勢了。

4.小區開店

在大規模的成熟小區開店也是可取的。但要考慮規模的大小，同類的競爭情況，鍋品的定位及價格和毛利等因素。一般講小區開店應以實惠和特色爲重。

二、火鍋店的裝修：

1.火鍋店裝修首先你要確定自己的經營模式

是半開放式的火鍋店，還是開放式的火鍋店或者是封閉式的火鍋店，三種店鋪的裝修模式是不盡相同的，開放式火鍋店裝修正對大街的一面全部開放,不要有櫥窗隔檔，而半開放式火鍋店裝修，進門的開度要適中，玻璃明亮,櫥窗有時可以傾斜配置，這種一般適合中小型火鍋店;封閉式火鍋店裝修面向大街的一面可以用展示櫥窗或玻璃遮蔽起來，進門要儘可能設計的小一些，但是一般火鍋店不採用這種模式，比較不利於煙氣的排放。

2.火鍋店裝修選材

地板、牆畫、貼畫、椅子、桌子、裝飾品這些各種單件要和整體的裝修風格匹配，設計師在設計好店鋪的裝修風格後，其他東西的配置要圍繞裝修風格來定。火鍋店裝修，地磚一定要注意防滑，牆紙顏色要深一些，和貼花一樣清新明亮比較好，店內色調可以選擇紅色或黃色爲主，然後火鍋店內可以放置一些仿真植物或者水果、蔬菜裝點，增加消費者就餐的舒適度。

3.火鍋店裝修佈局

桌椅擺放，根據火鍋店的的目標顧客羣來劃分，可以選用直徑爲120-140cm的大桌子和80cm*100cm的小桌子，前者可以滿足十人左右聚餐，後者適合2—4人，桌椅一般要配套，同時每個餐桌間距比較好大一些，餐桌之間滿足一個客人入座的尺寸爲50公分左右，而能夠滿足客人行走的通道尺寸起碼要在100公分左右，要按着這個標準進行裝修，這樣可以增加舒適度也可以保證顧客的私密性。

以上就是火鍋店的裝飾和選址的簡單介紹啦，想必大家已經對其有所瞭解了吧，或許您在生活中都可以感受到，同樣的口味的火鍋，在一個不一樣的環境，吃起來就會感覺舒服很多，作爲飲食來講，好的環境其實真的非常的具有優勢，地址就不用說了，有一個好的地址會讓您生意倍增的。火鍋店的裝飾和選址對於做火鍋店生意的人來說是不可缺少的因素額，只有達到這些要求，您的火鍋店的生意纔會興隆，纔會長久，那在這裏，祝大家生意興隆，長長快樂火車。