泡椒炒豬乾的做法 - 泡椒炒豬幹怎麼做

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泡椒炒豬乾的做法 泡椒炒豬幹怎麼做

食材明細

主料
  • 豬幹 (250g)
輔料
  • 泡椒 (適量)
  • (少量)
  • 生粉 (少量)
  • 味精 (1匙)
  • 雞精 (1匙)
  • (1匙)
  • (少量)
  • 料酒 (1勺)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

泡椒炒豬乾的做法步驟

  • 泡椒炒豬乾的做法 泡椒炒豬幹怎麼做 第2張

    1、先將豬肝切片,用水浸泡,加入料酒。

  • 泡椒炒豬乾的做法 泡椒炒豬幹怎麼做 第3張

    2、然後放入味精、生粉、鹽、醃製5到8分鐘。

  • 泡椒炒豬乾的做法 泡椒炒豬幹怎麼做 第4張

    3、將鍋中油燒至七八成熱,放入泡椒、蒜、泡姜。

  • 泡椒炒豬乾的做法 泡椒炒豬幹怎麼做 第5張

    4、最後放入豬肝,雞精,味精,鹽、翻炒即可食用。

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