爲什麼你的奶茶生意不如人家？

這是一個民以食爲天的時代，當人們生活品質不斷提高，現代人對美食的需求就越來也大。不難發現，如今年輕人鍾愛各式各樣的奶茶，許多剛上市的奶茶知名店就受到不少學生，上班族， 年輕人們的喜愛與讚賞。甚至許多奶茶加盟店已經成爲國內家喻戶曉的奶茶品牌。但如今的奶茶生意也越來越難做，競爭越來越激烈。因此，越來越多的奶茶加盟店如雨後春筍般涌現，其中某些知名的奶茶加盟店吸引全國各地投資商的目光。那麼，爲什麼你的奶茶生意不如人家？

爲什麼你的奶茶生意不如人家?

1.不瞭解自己的消費者，沒有品牌定位

經營奶茶加盟店使吸引消費者的過程如同求偶，不僅需要合理調配時間，集中火力，還要了解對方本身，比如，對方是誰，男的女的，消費階層如何，文化水平怎樣，有什麼樣的需求和愛好等等，奶茶店主只有充分地瞭解了消費者的資料之後，在前期的品牌定位中才會有所依據，進行產品定位，從而有效地吸引消費者。

2.產品過於侷限，忽略無形產品

細分來看，其實一家奶茶加盟店是由很多部分構成的，因而產品不需要僅僅限於實物飲品，這些部分比如店內場景，也可以用於商業消費，甚至成爲奶茶店的一個噱頭，從而吸引更多消費者。

3.忽視主要消費羣體，產品不明顯

雖然說奶茶消費羣體廣，男女老少都喜歡，但是店鋪周圍的建築類型不同，消費羣體也會隨之發生變化，如周圍的都是辦公樓，這裏開奶茶店，主要的消費羣就是都市白領，奶茶產品主要以他們的飲食習慣提供，這時候如果你產品男女老少平均分配就錯了。

爲什麼你的奶茶生意不如人家？以上的內容對這個問題有一定的分析，同時也讓我們對奶茶店生意有一定的瞭解和認知。首先時許多加盟商在加盟之處像無頭蒼蠅般毫無頭緒，不瞭解自己的消費者，沒有品牌定位，所以要充分地瞭解了消費者的資料才能開始定位。然後產品過於侷限，忽略無形產品，比如要將店內裝修做的更好從而吸引更多消費者。最後是忽視主要消費羣體，產品不明顯，要根據店面開設的地區進行實質性的分析消費者羣體。做到這幾點就能做好奶茶生意。