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“前段,逛超市,買了一些散裝的酸菜,準備回來做酸菜魚,可由於老公不太喜歡吃海鮮,因此,這酸菜一直凍在冷凍室中。昨天,時逢週末,買了一塊豬裏脊肉,加上粉條,變了變花樣,做了酸菜粉條肉片,味道很不錯喲!”食材明細主料酸菜(200克)粉條(1...
“肉絲、酸菜、粉條是非常好的搭配,營養均衡,味道很好。糯糯的紅薯寬粉,爽脆的東北酸菜,嫩嫩的豬後肘肉,哪樣吃到口裏都享受,多吃一碗是免不了的。”食材明細主料豬肉(100g)酸菜(150g)紅薯粉條(80g)輔料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)生...
“酸菜粉條肉包子,這是媽媽愛做的。每到秋末,媽媽就會買來很多新鮮的大白菜,醃製一大罈子。到了冬天,就做出酸菜的各種美味,酸菜炒肉末,酸菜煮魚,酸菜肉餃子等等,媽媽把酸菜的做法發揮的淋漓盡致。這酸菜粉條肉包子,是我媽媽在...
“家裏備了些粉條,原本是要做酸辣粉的,但是我時常犯懶,導致粉條君一直被我“束之高閣”,眼看着身邊的銀耳、香菇、木耳…被我一點點蠶食,粉條君該是多麼的沮喪啊…O(∩_∩)O哈哈~,粉條君,表沮喪,酸菜來拯救你了~~”食材明細主...
食材明細主料芹菜(適量)粉條(適量)豬肉(適量)蔥(適量)姜(兩片)蒜(兩瓣)輔料生抽(適量)老抽(適量)澱粉(適量)料酒(適量)植物油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜肉片炒粉條的做法步驟1、豬肉切片,加入適量生抽適量料酒適量澱...
食材明細主料酸白菜(適量)豬肉(適量)粉條(適量)蔥(適量)姜(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)花椒(適量)酸鹹(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸白菜豬肉粉條的做法步驟1、我的祕製酸白菜。第一次醃,味道還是挺滿意的。2、酸白菜洗下切絲。3、...
“不知道大家喜歡酸菜不?我倒是很喜歡酸菜,我家每年都會做很多酸菜、鹹菜什麼滴。。。。拿來做菜,好美味喲。酸菜魚、鹹燒白、泡椒雞雜…..留口水啊~!嘿嘿~~~!!!想吃酸菜粉條很久了。今天終於忍不住了,下班回家就泡了粉條,翻出...
“從小就喜愛各種粉條,第一次吃土豆粉,就喜歡上了。夏天到了,感覺都沒有什麼胃口。酸菜開胃,讓人有想吃的慾望。這道菜可當湯,也可當麪條吃,(如果水加少一點)還可當菜吃。一菜三用。你值得擁有。哈哈。喝着也是酸香開胃。”食...
“哈哈😄東北人一看就知道好吃,小時候過年纔有這道菜,現在想啥時候吃都有,是東北特色菜。”食材明細主料酸菜(一袋)豬肉(適量)粉條(適量)輔料幹辣椒(1個)生抽(兩勺)胡椒粉(少量)大蔥(適量)姜(適量)大料(一個)鹽(少量)豆瓣醬(一勺)辣椒油(兩勺)酸...
“哇,這道菜真的是桌上的米飯殺手!湯汁濃郁,酸菜和肉沫的經典搭配,粉條的爽口…”食材明細主料粉條(一把)酸菜(少許)肉末(少許)輔料豆豉(少許)青椒(一個)小米辣(一個)蔥(少許)姜(適量)調料紅燒醬油(半勺)老抽(半勺)雞精(少許)鹽(少許)郫縣豆瓣醬(半...
食材明細主料酸菜(300g)五花肉(200g)粉條(1小把)輔料蔥(適量)姜(適量)配料生抽(1茶匙)鹽(1小勺)酸鹹(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)酸菜粉條燉肉的做法步驟1、酸菜放水泡一會。2、酸菜擠幹水切碎。同時蔥姜切碎。3、粉條泡軟。4、五...
“細嫩的肉片配以酸菜米粉,是一道很開胃的小吃。”食材明細主料米粉(適量)輔料酸菜(適量)配料蔥花(適量)姜米(適量)蒜米(適量)食鹽(適量)味精(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜肉片米粉的做法步驟1、準備好主輔料。2、肉片...
“做回鍋肉煮的豬肉及肉湯,少爺點了這道菜,正好省事了。用煮熟的肉菜來燉酸菜,比直接炒的肉燉酸菜,個人覺得味道更好。”食材明細主料豬肉(100克)酸菜(500克)蔥(適量)花椒(小許)食用油(2湯匙)食鹽(3克)生抽(5克)肉湯(500克)粉條(1把)雞精(2克...
食材明細主料酸菜(280克)熟肉(1塊)粉絲(100克)輔料蔥(1段)食用油(3湯匙)醬油(1勺)雞精(1勺)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜粉條肉的做法步驟1、酸菜切小段2、粉絲泡一小時,不要泡太軟3、熟肉切片4、蔥爆香,下酸菜炒兩分鐘加熟...
食材明細主料普通麪粉(650g)全麥麪粉(150g)白糖(20g)酵母(6g)40度溫水(400g)輔料酸菜(適量)粉條(適量)豬瘦肉(250g)調料鹽(適量)玉米油(適量)香蔥(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)五香粉(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酸菜粉條豬肉...
食材明細主料五花肉(一塊)酸菜(適量)粉絲(一小把)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉片粉絲炒酸菜的做法步驟1、將酸菜片成薄片,再切成細絲,放在盆裏泡一會。2、攥幹備用。3、五花肉切成片...
食材明細主料酸菜(適量)豬肉(適量)粉條(適量)蔥(適量)姜(適量)輔料鹽(適量)十三香(適量)醬油(適量)酸鹹(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸菜粉條燉豬肉的做法步驟1、我是買成袋的酸菜,把酸菜用容器裝上,豬肉切片,粉條用熱水泡上,蔥薑切片。2...
““羊肉”冬天滋補以羊肉爲佳。今日,我做了一鍋酸菜粉條羊肉湯,非常的好吃……”食材明細主料羊後腿肉(600克)酸菜(300克)紅薯粉條(400克)輔料食用油(2勺)花椒粉(半勺)生抽(1勺)清水(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)半小時(耗時)進階(難度)酸菜粉條...
食材明細主料袋裝酸菜(1袋)五花肉(150克)輔料蔥白(2段)姜(4片)小米辣(1個)香菜(1根)香蔥(1根)八角(1個)調料鹽(1勺)糖(四分之一勺)酸鹹(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酸菜白肉無粉條的做法步驟1、第一步把五花肉片焯水,我是買了盒馬的150克...
“一道簡單的白菜粉條燉肉片配上一碗米飯就解決了我的午餐來嘍,吃飯嘍。”食材明細主料白菜(半個)粉條(適量)裏脊肉(適量)輔料大蔥白(半個)紅辣椒(6個)綠辣椒(半個)大蒜(2粒)生薑(適量)調料老抽(半勺)生抽(2勺)料酒(1勺)香油(1勺)鹽(適量)雞精(適...
“這道絕對算得上東北名菜了---豬肉酸菜燉粉條,在老家我們都叫“漬(ji)菜粉兒”。小時候到了冬天基本上沒有什麼青菜,家家都要在深秋的時候醃上一缸酸菜,整個冬天隔三差五的就能見到它的身影。印象裏也不是很喜歡這道菜,經...
““臘味””食材明細主料酸菜(300克)臘肉(200克)紅鎖粉條(1把)輔料食用油(2勺)蔥蒜末(適量)花椒粉(半勺)老抽(1勺)幹辣椒段(適量)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)進階(難度)酸菜粉條炒臘肉的做法步驟1、準備食材:紅鎖粉條提前泡軟,酸菜切絲,臘肉...
食材明細主料東北酸菜(1棵)豬五花肉(約300克)紅薯粉條(1把)輔料生抽(1勺)蔥(適量)八角(1個)鹽(適量)姜(適量)酸鹹(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酸菜燉白肉粉條的做法步驟1、紅薯粉條提前泡軟2、豬肉,最好用五花肉,洗淨3、湯鍋里加水,放肉...
食材明細主料酸菜白肉(適量)粉條(適量)輔料水(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)未知(難度)酸菜白肉燉粉條的做法步驟1、準備好酸菜白肉。2、將紅薯粉條泡發好。3、鍋中放水燒開,放入酸菜白肉。4、煮開後放入粉條。5、蓋上鍋蓋後...
“酸菜酸酸爽爽,拿給粉條加點肉一起燉,我家大人和小朋友都喜歡吃,酸爽開胃,粉條特別筋道。”食材明細主料酸菜(500克)五花肉(200克)粉條(180克)輔料大蒜(10克)大蔥(10克)調料鹽(5克)生抽(5毫升)陳醋(5毫升)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難...
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