白菜粉條燉肉片的做法 - 白菜粉條燉肉片怎麼做

“一道簡單的白菜粉條燉肉片配上一碗米飯就解決了我的午餐來嘍，吃飯嘍。”

食材明細

• 香辣 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

白菜粉條燉肉片的做法步驟

• 1、準備食材。

• 2、準備輔料。

• 3、粉條用溫水泡十分鐘，肉切薄片，白菜清洗乾淨切成片，青椒也切片。

• 4、肉用鹽、雞精、料酒、生抽、胡椒粉、老抽、澱粉、香油醃製十分鐘。

• 5、鍋中倒油，油溫六成熱把醃製好的肉片放進鍋裏炒至變白。

• 6、再把紅辣椒，蔥段，蒜片倒進去炒出香味。

• 7、把白菜倒進去翻炒均勻。

• 8、再把泡好的粉條倒進去加少許生抽翻炒均勻，裏面加一碗開水燒開。

• 9、小火燉10分鐘後把青椒倒進去炒至斷生，放少許雞精即可出鍋了。

• 10、家常白菜粉條燉肉片成品圖。