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“下午的時候肚子餓，又不願意出去，家裏實在沒食材了，就做了這道菜”食材明細主料香菇（適量）火腿（適量）輔料青蔥（適量）豆豉（適量）配料醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉香菇燒火腿的做法步驟1、準備配...
食材明細主料米飯，火腿（適量）輔料長條辣椒（適量）生抽（適量）雞蛋（適量）豆豉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）火腿豆豉炒飯的做法步驟1、油燒熱，下豆瓣醬炒出紅油，下辣椒，蒜一起爆香。2、下火腿丁，下豆豉，下米飯一起翻炒兩分鐘。...
“美味的豆豉不僅可以用來調味，而且可以入藥。傳統中醫認爲豆豉性平，味甘微苦，有發汗解表、清熱透疹、寬中除煩、宣鬱解毒之效，可治感冒頭痛、胸悶煩嘔、傷寒寒熱及食物中毒等病症。因此，春季食用一些用豆豉製作的菜餚對身...
“之前去了杭州參加了九陽的粉絲活動，連吃帶拿的拎了幾瓶香菇醬回來，這次用的是香辣味的香菇豆豉醬，用了燜了一次黃豆五花肉，覺得好好吃，黃豆也很軟爛特別好吃，所以我又單燜了次黃豆，不過黃豆吃多了氣放得多，所以要適量吖··...
“豆豉的營養與保健功能：豆豉不僅營養價值高，而且自古入藥，豆豉的營養幾乎與牛肉相當。具有預防冠心病的作用;並含有大量能溶解血栓的晝夜激素，能有效地預防腦血栓的形成，對改善大腦的血流量和防治老年性癡呆症很有效果。...
食材明細主料剩飯（1碗）火腿（1塊）油菜（2顆）冬筍（適量）輔料風味豆豉醬（2勺）調料玉米油（2勺）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆豉雜蔬火腿炒飯的做法步驟1、食材準備，油菜洗淨。2、冬筍焯水，去除草酸。3、油菜，火腿，冬筍切丁。4、鍋中...
“家常菜~土豆燒雞腿~鮮鹹嫩糯，雞腿和土豆的香味融合在一起，肉質鮮嫩，土豆軟糯，非常好吃的一道家常菜。”食材明細主料雞腿（1只）土豆（1個）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（少許）八角（少許）輔料鹽（少許）生抽（適量）老抽（適量）菜籽油（適量）料酒（少許）鹹...
“小黃魚是我家常囤的一款食材，用來清蒸油炸紅燒都是很不錯得，今天我就用香菇豆豉醬來燜了一下，同樣是鮮的不得了，用來配飯真的是很棒哦。”食材明細主料小黃魚（1000克）輔料玉米油（適量）姜（1塊）蔥（適量）醬油（2茶匙）豆豉香菇醬（2茶匙）...
食材明細主料雞腿（四個）輔料香菇（適量）薑絲（適量）調料食用油（少許）鹽（適量）生抽（適量）老抽（少許）黃酒（適量）鹹香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）香菇燒雞腿的做法步驟1、香菇洗淨提前泡發好備用。2、雞腿洗淨劃幾刀備用。3、薑絲備用。4...
“很多菜裏的豆腐，都會事先炸一下，這樣做會讓豆腐更香。豆腐過了油，加點鮮辣味，就是一道下飯大菜。煎炸豆腐時，最好用筷子來煎，快速的讓每塊豆腐都受熱均勻，這樣做出的菜品賣相更好，味道也更統一。”食材明細主料北豆腐（1塊）豆...
“俺家小主很喜歡吃雞腿，這回我用了蒸的烹飪方法，得到小主的表揚，還用“九三”牌玉米胚芽油烹製，含有獨特的玉米的清香，適合煎、炒、烹、炸等多種烹飪方式，食用口感最佳。看着小主美美的吃着，我的心裏也很美。”食材明細主料...
食材明細主料雞腿（適量）土豆（適量）香菇（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料醬油（適量）老抽（適量）五香粉（適量）白糖（適量）料酒（適量）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）進階（難度）香菇土豆燒雞腿的做法步驟1、雞腿切塊焯燙洗淨。2、大蒜切末，薑切片。3、土豆去...
“香菇與雞腿燒製，堪稱黃金搭配，營養豐富，味道好。”食材明細主料琵琶腿（300g）香菇（200g）輔料油（適量）鹽（適量）白糖（適量）甜麪醬（適量）醬油（適量）蔥（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）雞腿燒香菇的做法步驟1、琵琶腿洗乾淨去...
“燒麥的特點是使用未發酵面制皮，在頂部不封口，作石榴狀，製成後潔白晶瑩，餡多皮薄，清香可口，是一種外形精美，品種豐富的特色小吃！”食材明細主料玉皇油滋U味花生油（適量）糯米（300g（提前浸泡2小時））香菇（200g（提前泡發））青豆仁（200g）胡蘿蔔...
食材明細主料大米粥（2人份）香菇（2朵）火腿（適量）輔料生菜（少許）鹽（少許）香油（少許）鹹香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香菇火腿粥的做法步驟1、香菇，火腿2、香菇，火腿切好3、生菜切好4、大米粥煮20分鐘已經好了5、到入香菇.火腿6、煮8...
“鮮香入味，湯汁濃郁，葷素搭配，是一道營養美味佳餚！”食材明細主料雞腿（四個）土豆（一個）香菇（適量）姜（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）土豆香菇燒雞腿的做法步驟1、雞腿洗...
“領導買了很多火腿，吃了兩天，還剩很多，我看我必須爲火腿想想出路了，看見冰箱有一盒蘑菇，給兩者一個搭配唄。”食材明細主料蘑菇（約15個）火腿（約75克）輔料薑絲（1把）香蔥（1棵）調料精鹽（1/3小匙）白糖（1/4小匙）胡椒粉（1/3小匙）芝麻油（1小匙）鹹...
食材明細主料帶豆（165克）火腿腸（2根）新鮮香菇（4朵）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）火腿腸香菇炒帶豆的做法步驟1、食材：帶豆2、火腿腸、新鮮香菇3、將帶豆折成段清洗一下，撈出待用。4、將新鮮香菇洗淨、...
“我很少買豆豉，這次買了後，發現它原來是這麼的百搭。不這我又用它炒了一款香菇。感覺真是棒極了。唯一不美麗的是，家裏沒有蔥了，要不然灑點蔥花也是極好的哦。朋友們喜歡這個菜，就來試做一下吧，說不定你會愛上它得。”食材...
“平時做魚需要先醃製，然後裹澱粉炸一下，今天倍兒想快點吃到魚，爲了節約時間，只能是這道簡單迅速的豉香魚了！”食材明細主料黃花魚（1條）輔料豆豉醬（2勺）料酒（適量）鹽（適量）辣椒（適量）蒜（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）家...
食材明細主料大雞腿（適量）香菇（適量）土豆（適量）蒜（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞腿香菇燒土豆的做法步驟1、切好的雞大腿放水煮下，洗去浮末。2、土豆去皮切塊。3、洗淨切...
食材明細主料香菇（200克）豆角（400克）輔料色拉油（25克）蔥末（3克）薑末（3克）配料精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）生抽（10克）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菇燒豆角的做法步驟1、將豆角去筋清洗乾淨，裝入盤中待用。2、將焯好的香菇，切成...
食材明細主料火腿（半塊）香菇（適量）輔料料酒（適量）生抽（適量）蒜子（適量）調料食用油（適量）鹽（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）火腿炒香菇的做法步驟1、鍋中油預熱，放入蒜子炒香。2、放入火腿翻炒。3、放入香菇翻炒。4、放入一勺...
食材明細主料豆腐（1塊）香菇（少許）輔料色拉油（適量）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）白糖（少許）料酒（少許）蔥末（3克）薑末（3克）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菇燒豆腐的做法步驟1、將豆腐清洗乾淨，切成小塊，裝入盤中待用。2、將豆腐放入平...
“雞腿菇營養豐富、味道鮮美，口感極好，經常食用有助於增進食慾、消化、增強人體免疫力，具有很高的營養價值。”食材明細主料雞腿菇（3個）胡蘿蔔（半個）辣椒（1個）香菇（3個）輔料雞精（2g）鹽（1勺）茶油（1勺）生抽（5g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普...
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