有關玉米葉包糉子的家常做法的精選大全
“又到糉香飄香的時節,各種口味包裝的糉子讓人眼花繚亂,誰說糉子只能用糉葉來包,看我卡米莎來創新用《玉米葉包糉子》開鍋後滿屋子的玉米清香着實令人迫不及待,鮮玉米鬚煮水喝降火,玉米粒可煮粥炒菜,煲湯可做配料,一物多用何...
“用紫薯包成的玉米形包子,第一次做的”食材明細主料麪粉(適量)紫薯(適量)雞蛋(兩個)香菇(適量)平菇(適量)胡羅卜(一個)芹菜(適量)蔥(適量)木耳(適量)小白菜葉(適量)輔料鹽(少許)芝麻油(少許)花生油(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玉米包...
端午經已經過去一個星期了,家裏的總是時不時還沒吃完呢?糉葉的香氣是否還縈繞在冰箱裏呢?今天我們來討論一下包糉子的葉子,糉葉是一門學問,雖然超市裏的糉葉只有一種,但是哪裏的糉葉卻有很大的講究,好的糉葉能讓糉子更加香...
“越臨近端午節,越按耐不住想包糉子的衝動!今算是拔了心裏的草,雖形狀有點滑稽,但來上一口,味道毫不遜色,軟糯香甜,家常做法,供大家參考!”食材明細主料糯米(3斤)糉葉(適量)黑米(適量)輔料紅棗(適量)熟紫薯(3塊)玫瑰醬(一大勺)甜香(口味)煮(工...
糉子是中國的傳統食物,尤其在端午節的時候,大家一定會吃糉子,是端午節的傳統美食。那麼平時大家在包糉子的時候,包糉子的米和葉子要泡多久纔可以包呢?今天就一起來跟大家聊聊關於包糉子的一些小技巧。一、包糉子的米和葉子...
馬上就要到端午節了,端午節肯定要吃糉子啦!那包糉子一定要準備不少材料了,而糉葉則是必不可少的材料之一。糉葉是天然無污染的綠色材料,用它來包糉子不僅氣味芳香,還可以爲糉子增添幾分大自然的感覺。那麼包糉子的糉葉有多...
竹葉和葦葉,端午節是中國的傳統節日,每到端午節的時候,家家都會包糉子。一般北方人喜歡用尾葉來包糉子,大多都是用竹葉來包的。糉子裏包的是糯米,糯米一般提前泡至二十四個小時,之後再用來包糉子,包糉子時,都會紮成三角錐形或...
每到農曆五月初五,端午節,它是我們國家的特色傳統節日之一。家家戶戶都會吃糉子,包糉子,糉子也是中國的傳統美食之一,吃糉子主要是紀念愛國詩人屈原。還有糉子很好吃,南北方也有鹹糉黨和甜糉黨之分,那麼今天小編要講的是糉子...
“玉米和豌豆不論是顏色還是營養,都很搭!新鮮的玉米和豌豆都已經上市,週末買了打算提前儲存。我實在不是個能搞懂這些作物下市時間的人,錯過了,可就要等明年了。豌豆和玉米粒是我家常備的食材,炒飯,熬粥,用處很廣。用新鮮的玉...
要。一方面糉子葉煮一下會更軟,包的時候會比較容易一些。另一方面糉子葉長在外面,多多少少會沾染一些灰塵之類的髒污,煮一下會更加的乾淨,加之糉子葉本身有一種澀味,煮一下的話澀味會衝減一些,煮好之後撈出用涼水沖洗一下,再...
提到糉子我們肯定就會想到每年的農曆五月初五,就是端午節的時候。作爲傳統節假日,老人都會在家裏自己包糉子來吃,各家各戶總會飄來各式各樣的糉子的芳香。既然有三天假期,我們可以試試在家裏和家人一起學習肉糉子的包法,健...
食材明細主料童子雞(一隻)糯米(50克)糉葉(6張)胡蘿蔔(1根)核桃仁(20克)黑糯米(50克)輔料薑片(適量)八角(2個)鹽(1茶匙)香油(二分之一湯匙)料酒(1湯匙)油(適量)蒜末(適量)蔥碎(適量)白糖(1茶匙)胡椒粉(1茶匙)蠔油(1湯匙)老抽(1湯匙)生抽(1湯匙)原味(口味)蒸(工藝...
菠蘿葉。菠蘿葉並不是菠蘿的葉子,菠蘿葉是一種橡樹的葉子。雖然日常生活中比較常見的包糉子的葉子是蘆葦葉和竹葉,但是在某些地區也會使用別的植物的葉子來包糉子。包糉子的葉子必須要有清香味、在被水煮了之後不能破、...
“我們這裏的糉子大部分是放蜜棗,孩子不愛吃,我做的是紅豆沙,裏面放進去紅豆,玉米很好吃,甜而不膩,還有玉米的清香”食材明細主料糯米(適量)輔料紅豆沙(適量)紅豆(適量)玉米(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅豆沙玉米糉子的...
簕古子,又叫簕古。椰子較爲細長,葉片的兩邊和背部長有小刺,在處理時要將其小刺去掉,放置在太陽下曬乾。曬乾後才能用來包糉子。糉葉除了簕古子外還有箬竹葉、蘆葦葉、斛包葉、荷葉、芭蕉葉、竹筍葉等等。糉子裏面的米使用...
“北方不同於南方糉葉較新鮮,超市裏5元一袋內裝50片,開啟有的都不好了!有小販賣的糉葉綠的特不正常,現在的食品安全着實讓人不安全,添加的東西太多了!糉子吃的是糯米和裏面的配料,糉葉只是包裹的外皮有糉葉的清香,玉米葉包糉...
“玉米葉的用處可不少,還能用來包糉子,有一股清香。”食材明細主料糯米(適量)大黃米(適量)紅豆(適量)花生(適量)綠豆(適量)紅棗(適量)玉米粒(適量)輔料玉米葉(適量)調料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玉米葉八寶糉的做法步驟...
華夏文化博大精深,中國傳統節日更是中外馳名,許多外國人更是對中國的傳統節日極爲感興趣,甚至於癡迷於中國節日文化,尤其是每個節日更是有着代表性的美食,更是令外國人垂涎三尺,欲罷不能,春節吃餃子、中秋吃月餅,端午吃糉子,不...
需要煮。煮糉葉的時候還要加食用鹽,加食用鹽可以增強糉葉的韌性,使糉葉不易彎曲,摺疊而破裂。包糉子的糯米要提前一天浸泡,泡過的糯米做出來的糉子會更軟糯,糉子有很多的口味,例如蝦仁糉,棗泥豬油糉,玫瑰糉,新鮮五花肉糉,花生臘...
“本來想包個菠蘿糉子的,很喜歡菠蘿的香味和那種酸甜的口感。結果我找遍了整個市場也沒找到一個菠蘿了,問了最後一家水果店的時候店主告訴我菠蘿過季了,給我遺憾的呀!剛好看到旁邊有賣玉米的,就買了根玉米,突發奇想的,覺得做...
食材明細主料雞腿(6個)糉葉(適量)輔料食鹽(半勺)料酒(1勺)生抽(1勺)老抽(1勺)蠔油(1勺)辣椒粉(1勺)蔥(適量)小米椒圈(適量)姜(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一天(耗時)進階(難度)糉葉包雞的做法步驟1、準備食材:糉葉,雞腿。2、將雞腿去骨。3、雞腿...
有人會包糉子,有人會吃糉子。在你們包糉子和吃糉子的過程中,你們知道包糉子的葉子叫什麼嗎?包糉子的葉子各有不同,選對了葉子,也就相當於包出了好糉子。因爲糉葉子的香味在蒸煮的過程中會深入糯米內,從而會使糉子更加可口。...
“雖然端午節過去好些天了。但我還是把這個糉子寫了菜譜來分享一下。只因今年的糉子是自己包的,實在是太難看了些。於是又找機會給自己再練練手。今天的糉子沒有用葦葉也沒用竹葉。到鄉下去摘菜,看到滿地的玉米,葉子綠綠...
蘆葦葉、竹筍蓑衣、箸葉。使用糉葉包糉子會有一股淡淡的清香,而用其他的材料來代替,可能會影響這股香味,但糉子就會沾染上代替物的特殊香氣。包糉子的葉子在使用前需要將其浸泡在鹽水中煮開消毒殺菌變得有韌性之後,再用於...
端午佳節時期,遵守中華傳統習俗,吃糉子是一種風俗習慣,同時包糉子也是不少地方的特別活動,當然也有在家自己學習包糉子的朋友。無論如何,糉子是節日裏的一道美食,其營養成分豐富,味道香美,口感軟膩,吃法獨特,剝開翠綠的糉葉,飄香...
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