尖椒豆皮的做法 東北菜-尖椒豆皮 尖椒豆皮怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

尖椒豆皮的做法步驟

• 1、豆皮切成條狀，看我切的很整齊吧。

• 2、辣椒切小塊，最好要辣的尖椒才更有味道哦。

• 3、肉切絲，我用開水燙了下，免得炒的時候粘鍋。

• 4、鍋內放油，放入肉絲翻炒，加入蔥花爆香。

• 5、放少量醬油，肉絲的顏色一下子變漂亮了。

• 6、放入切好的豆皮，翻炒幾下，加入少量開水，最好是高湯。

• 7、放鹽，燉一會兒，加入辣椒炒幾下，放澱粉勾芡，撒味精即可出鍋。