鮮味雞塊小炒的做法 - 鮮味雞塊小炒怎麼做
來源:飄香吧 3.11W
食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
鮮味雞塊小炒的做法步驟
1、鮮香菇洗淨,切小塊
2、雞胸肉清洗乾淨,切成小塊,燒開半鍋水,放入雞胸肉焯至八分熟,撈出瀝水
3、姜切片,乾紅辣椒切小段,大蒜頭切小段
4、起油鍋,下姜幹辣椒蒜爆香
5、倒入雞塊、香菇片略炒,放入一勺鹽,適量料酒,醬油一勺,繼續翻炒片刻
6、最後加入少許胡椒粉翻炒起鍋
7、完成,就是顏色太單調了,大家可以加個青紅椒或胡蘿蔔什麼的,這樣做出來顏色比較漂亮,最後撒上香菜或香蔥