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準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘咖喱是東南亞菜常用的調料，可能人們聽到"咖喱"兩個字，會聯想到印度和泰國兩個姐妹國度，其實作爲"千島之國"的印度尼西亞的咖喱也是十分有特色的，印度...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛裏脊：適量紅咖喱：適量黃咖喱：適量輔料蛋清：適量土豆：適量香茅：適量檸檬葉：適量小蔥頭：適量蒜頭：適量紅辣椒：適量具體步驟1.牛裏脊提前拍鬆，用蛋清醃一下，土豆切...
“炎炎夏日，沒胃口嗎？來個清爽的沙拉正好呢😊”食材明細主料黃瓜（1根）輔料印尼花生沙拉醬（50g）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）印尼風味黃瓜沙拉的做法步驟1、在香港印尼商店就能買到的：花生沙拉醬2、這次買的是獨立包裝的...
“每年過年，家裏都會做這個印尼特色糕點--椰汁三色糕（我父母是印尼歸僑），媽媽在的時候只是看到過她做，自己並未親自動過手。現在媽媽不在了，挺懷念她做的椰汁三色糕，於是就跟老爸一起試試做了，結果還真的成功了，只是要挺有耐心...
“在整理冰箱的時候，發現了過年時舅媽從香港帶來的印尼蝦醬，正好買了茄子，今天就來個蝦醬茄子吧！有的人也真不習慣蝦醬的味道呢～我和老爸就特愛～有很獨特的香味～無法形容～”食材明細主料茄子（兩根）輔料印尼蝦醬（適量）食油（適量）鹽（一...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料泰國香米：100公克長糯米：50公克蛋：1顆豆芽：20公克蛇豆：30公克傳統豆腐：15公克油蔥酥：15公克蝦醬：10公克辣椒醬：20公克酸枳汁：40公克檸檬汁：15公克花生粉：10公克鹽...
食材明細主料米飯（200K）雞蛋（1個）輔料捲心菜（20K）胡蘿蔔（20K）蝦米（35K）大蒜（3瓣）蔥花（適量）配料鹽（適量）冬央醬（適量）味精（適量）五香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）印尼炒飯的做法步驟1、將肉、捲心菜、胡蘿蔔、蔥花、切成絲、泡好蝦米10分...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料紅蔥頭：40g姜：35g蒜頭：35g紅辣椒：150g水：100c.c沙拉油：1大匙檸檬葉：3片酸子：2個椰奶：300c.c南姜粉：1/2茶匙薑黃粉：1又香茅粉：1/2茶匙印度咖哩粉：1大匙糖：適量鹽：適量...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.公仔麪放入滾水中，燙約3分鐘撈出攤涼剪短；碎牛肉加入醃料拌勻靜置30分鐘；紅甜椒、西芹、紅蘿蔔洗淨切小丁，備用。2.取鍋燒熱後倒入1大匙沙...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料大米：1杯輔料豬棒骨：2根雞架：1付雞胸肉：1塊老薑：1大塊大蔥：1根香芹：2根幹蔥頭：250料酒：4湯匙美極鮮醬油：適量鹽：適量白胡椒粉：適量老油條：1根具體步驟1.豬棒骨,雞...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘印尼咖喱雞肉飯是一道具有獨特風味的人間美食，是一味屬於西方的中國式的美味佳餚，更是一種飯菜搭配的營養品。它是以咖喱、雞肉和米飯爲主要食材製作而...
““臭豆”學名美麗球花都，也叫巴克豆，和榴蓮在印度尼西亞及馬來西亞屬於兩項著名的特殊食品，有些人嗅到榴蓮就會掩鼻，敬而遠之。同樣的，沒吃過“臭豆”的人嗅到它特殊的氣味後，也不敢去嘗試。但是馬來西亞各民族的人民（馬來...
食材明細主料泰國香米（250g）輔料蠔油（10ml）雞蛋（1個）洋蔥（15g）桑巴醬（8g）蔥花（20g）雞丁（少於）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）印尼炒飯的做法步驟1、將雞蛋炒出來備用2、水煮雞丁，用燒開的油過一遍3、將香米放入鍋中炒加入配料...
準備時間:34分鐘　　　　烹飪時間:55分鐘主料西紅柿：一個黃瓜：一個米飯：一碗洋蔥：一個輔料耗油：少許番茄醬：少許調和油：少許具體步驟1.洋蔥切小丁2.黃瓜和西紅柿切小丁3.先炒洋蔥，然後倒入米飯，使米飯...
準備時間:11分鐘　　　　烹飪時間:11分鐘印尼千層糕恐怕是不少甜品控小夥伴的最愛了，Q彈的外表，軟糯的口感，讓人吃到根本停不下來。印尼千層糕入口即化，細細咀嚼下還可以品倉到紅糖和椰奶的味道，...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料薑汁：15青檸：一個蜂蜜：20ml溫水：250ml輔料冰：適量具體步驟1.生薑切碎，用的是昨天用來做薑汁撞奶剩餘的薑末，我真是節省…2.放入壓榨器將生薑壓出汁，15ml左...
燕窩，是大家很喜歡的滋補類產品，尤其是血燕，營養價值更高。我國是目前世界上燕窩第一進口國，每年進口的燕窩含量特別大，其中馬來西亞燕窩是我國進口的主要燕窩品種。小編現在跟大家講講馬來西亞燕窩多少錢?馬來西亞燕窩與...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料醃漬辣椒：100公克蒜頭：10公克冷開水：50cc鹽：10公克蝦醬：20公克沙拉油：200cc白醋：2大匙細砂糖：2大匙香菇精：1茶匙輔料具體步驟1.醃漬辣椒與冷開水、鹽一起放入...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘很多朋友可能不太喜歡單獨吃洋蔥，炒着吃，或者涼拌。但是如果能跟我們今天這道菜結合起來，怕是會很難再拒絕哦，今天給大家帶來的是美味的印尼咖喱雞肉飯，這...
“我做的是改良版的印尼千層糕，比較清爽，減少了黃油，糖和蛋黃用量，各位可以依個人口味酌情加減！”食材明細主料黃油（250克）蛋白（10個）蛋黃（20個）白糖（250克）低筋麪粉（150克）輔料煉乳（90克）朗姆酒（適量）香草精（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗...
餐飲提問：想在印尼開一家火鍋店，請問加盟成都或者重慶哪個品牌的火鍋店比較符合外國人的口味憤怒的揪片子6回答：不瞭解印尼那邊的飲食習慣，火鍋還是中國人很愛吃的吧，誰知道人家的口味什麼樣的。我在合肥吃過一種火鍋，也是...
“做印尼才少不了咖喱的，今天叫大家做印尼咖喱炸雞，喜歡做菜的朋友們可以學習下做給家人吃”食材明細主料雞（一隻）丁香（2粒）白豆寇（2粒）黃姜（1小塊）白姜（1小塊）藍姜（1小塊）桂皮（適量）小茴香（適量）香葉（2片）草寇（1粒）肉蔻（1粒）花雕（適量）蘑菇精（適...
準備時間:無　　　　烹飪時間:無印尼咖喱土豆雞菜餚具有濃郁的椰漿香味，微甜略辣，做咖喱菜放一點土豆，這好像是不變的規律，咖喱裏面的蔬菜可以隨意搭配，豇豆，胡蘿蔔等，信手拈來，配搭詮釋的更加豐富更...
“上個月到香港舅舅家，逛了下旺角也沒啥收穫，但是在舅舅家樓下的商場收穫了不少美食呢～在這給大家介紹一個印尼沙拉---加多加多，主要成分是花生。這個沙拉醬可以配好蔬菜，喜歡吃什麼就配什麼，而且很健康喲，大人小孩都會喜歡...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料KALASAN雞調味品：1包泰國椰漿：420雞腿：400輔料清水：100ml具體步驟1.食材：KALASAN雞調味品、泰國椰漿和雞腿。2.將雞腿去皮，洗淨，切塊。3.放入煮鍋中。4.放入...
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