#DIY#印尼咖哩醬怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將紅蔥頭、姜、蒜頭、紅辣椒和水以調理機攪碎爲醬料備用。

2. 熱鍋，以小火用油將作法1的醬料炒煮約1分鐘至香味出來時，加入檸檬葉、酸子、南姜粉、薑黃粉、香茅粉、印度咖哩粉拌炒約1～2分鐘至香味出來。

3. 加入椰奶於作法2的鍋中，再以鹽、糖調味，待煮開後再續煮約2分鐘關火即可。