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食材明細主料油蛤（250g）絲瓜（一根）輔料蔥（一根）生薑（一塊）蒜頭（2瓣）調料食用油（適量）鹽（1小匙）料酒（一勺）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油蛤炒絲瓜的做法步驟1、準備食材。2、無沙油蛤清洗乾淨，絲瓜去皮切成滾刀塊。3、起鍋燒油，下...
“微辣，絲瓜吸收了花蛤的鮮味兒，味道更美😋”食材明細主料絲瓜（一個）花蛤（適量）小米椒（2個）輔料玉米油（適量）姜（適量）花椒（幾粒）鹽（適量）雞精（適量）生抽（一點點）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜炒花蛤的做法步驟1、無沙花蛤吐...
“堂姐說要過來玩幾天，我給備的各種幹海貨，因爲疫情的原因，來不了了，把海貨幹能送人的送人了，留了包蛤蜊肉，拿出來做個湯菜。”食材明細主料絲瓜（2根）蛤蜊肉（1把）輔料食用油（半匙）清水（若干）調料食鹽（2g）雞精（1g）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗...
“小時侯的油條炒絲瓜麻花炒絲瓜油條絲瓜湯麻花絲瓜湯。古老的吃法了。”食材明細主料絲瓜（2條）油條（1根）輔料薑末（適量）蒜粒（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜炒油條的做法步驟1、絲瓜切滾刀。2...
“文蛤有“天下第一鮮”的美譽。外殼呈扇狀，肉質白嫩，含有人體必需的氨基酸、蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、鐵以及維生素等成份。其味鮮而不膩，百食不厭。文蛤的吃法多種多樣。可將其作爲主菜，以旺火爆炒；或作爲配菜，調色...
“大家喜歡吃油條麼？但油膩膩的油條吃多了容易發胖，油條含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鉀等礦物質，是高熱量、高油脂的食物。很多愛漂亮的MM們只能望而興嘆了吧？但今天就給大家帶來燒着吃的油條，大家家裏...
“花蛤，蛤蜊中的一種，因其表面光滑並布有美麗的紅、褐、黑等色花紋而得名。絲瓜中含防止面板老化的B族維生素，增白麪板的維生素C等成分，能保護面板、消除斑塊，使面板潔白、細嫩，是不可多得的美容佳品，故絲瓜汁“美人水”之稱...
“蛤蜊分爲有花蛤、文蛤、西施舌等，對於一個內陸人士來說，從小都沒吃過海產品的蛤蜊，海產品在當地沒什麼銷路，運輸也是大大的成本，自然而然就賣得貴呢！畢竟我的小時候是20年前。海產品的品種也不太認識，小美是白癡類。原本想...
食材明細主料絲瓜（1條）雞蛋（2）輔料無（適量）調料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常絲瓜炒蛋的做法步驟1、絲瓜一條，洗淨去皮切碎；雞蛋兩個打散。2、起油鍋，倒入蛋液。蛋液結起快快收干時（如圖）。3、倒入絲瓜翻炒，...
“絲瓜中維生素C含量較高，可用於抗壞血病及預防各種維生素C缺乏症。由於絲瓜中維生素B等含量高，有利於小兒大腦發育及中老年人大腦健康”食材明細主料絲瓜（2根）蛤蜊肉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蔥（適量）味極鮮醬油（0.5勺）清淡（口味）...
食材明細主料蛤蜊（適量）輔料油（適量）花椒（適量）蔥花（適量）蠔油（適量）香菜（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒蛤蜊的做法步驟1、吐乾淨的蛤蜊控水備用。2、鍋中放油加入花椒爆香然後倒入蛤蜊。3、翻炒均勻然後...
“秋天是吃絲瓜的季節!我們這裏有兩種,一種是帶棱的,一種是不帶棱光滑的,喜歡前者還是佔多數的,因爲感覺它的味還要鮮美濃一些,,,,,,尤其是自己家裏種的,大棚裏種的感覺滋味就差點兒!!”食材明細主料絲瓜（適量）輔料雞蛋...
“某某愛吃絲瓜，所以我就用蠔油炒絲瓜。吃起來特別清甜哦。”食材明細主料絲瓜（3根）輔料蠔油（少許）蒜（半個）姜（3片）鹽（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油炒絲瓜的做法步驟1、絲瓜削皮，滾刀切成小塊。2、放油把蒜茸薑片炒...
“油蛤是貝類中蛤蜊的一種，殼有花紋、光滑，油光發亮的，我個人覺得比花蛤好吃。近海的小城最不缺的就是海鮮，市場上的蛤蜊品種也很多，有花蛤、油蛤、文蛤等。”食材明細主料油蛤（500g）絲瓜（1根）輔料生薑（2片）調料鹽（適量）清淡（口味）煮...
食材明細主料絲瓜（適量）花蛤（適量）輔料蔥（3根）生薑（1塊）調料花生油（適量）鹽（半匙）雞精（半匙）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）花蛤炒絲瓜的做法步驟1、準備食材。絲瓜切片，花蛤清洗乾淨。2、起鍋燒油，下蔥姜炒香。3、倒入絲瓜，翻炒1分...
“早起的鳥兒有蟲吃！無論是大暑或大寒節氣，想要買到滿意的菜都要趕早。冬至進補時買菜，若去菜市場太遲，來到牛、羊肉攤連骨頭都不留給你；而像現在大暑時節，貝殼類攤位，上午10點半左右再去便只剩下一些歪瓜裂栆了。經常跟先生...
“一家一個味道，我比較喜歡蒜炒的。”食材明細主料絲瓜（適量）輔料蒜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒絲瓜的做法步驟1、鍋裏放油把算炒黃。2、倒入絲瓜，翻炒。3、炒軟加鹽調味。4、小孩子大人都特別...
食材明細主料絲瓜（155克）圓蛤（300克）輔料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜圓蛤湯的做法步驟1、食材：絲瓜、圓蛤（已吐完泥沙洗淨）2、將絲瓜去皮清洗一下。3、放在案板上切開，待用。4、將圓蛤下入清水鍋中，加...
“隨着天氣轉暖，市場上小海鮮逐漸多了起來。所謂的小海鮮，指的是生活在近海以及灘塗貝類、小魚小蝦等等，它們有海鮮的鮮味，價格卻便宜，是沿海地區百姓餐桌上的常見菜。油蛤是貝類中蛤蜊的一種，殼有花紋、光滑，油光發亮的，大約...
“上週末媽媽60大壽，老公說到外面吃，我想想還是到家自己做吧，外面花了錢也吃不多少東西，再加上出去還得把小寶寶帶上更是不能安靜吃飯。就計劃好了周未中午給媽媽過生日，每天差不多11點的樣子小寶寶會睡覺，這樣我們也可以安...
“絲瓜搭配花蛤，完全是絕配，非常鮮美，是我們家很喜愛的一道菜。絲瓜的清香沁入了花蛤中，花蛤的鮮嫩融入了絲瓜中，清爽不膩，做法也很簡單。”食材明細主料絲瓜（600克）花蛤（500克）輔料大蒜（15克）濃縮雞汁（1湯匙）蒸魚豉油（2湯匙）鹽（1克）香...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料花蛤：500輔料生薑：適量油：適量生抽：適量鹽：適量蒜頭：適量具體步驟1.絲瓜去皮洗淨切棱塊2.花蛤洗淨3.熱油鍋，下姜蒜爆香4.下花蛤翻炒片刻，直至花蛤個個都...
食材明細主料絲瓜（200g）油條（50g）輔料大蒜（1瓣）食鹽（1/2匙）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油條炒絲瓜的做法步驟1、準備所需食材2、絲瓜去皮洗淨，對切開來3、斜刀把絲瓜條4、油條切條5、大蒜切片6、鍋裏置油加熱至7...
“家常菜好吃，做法簡單。”食材明細主料絲瓜（一根）輔料蒜片（適量）調料豬油（一勺）鹽（適量）香醋（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬油炒絲瓜的做法步驟1、絲瓜洗淨去皮切好，蒜片切好。2、鍋內放豬油，化開。3、倒入蒜片、絲瓜...
“因爲實在太簡單，又好吃，所以煮了好多次。”食材明細主料絲瓜（適量）蛤蜊（適量）輔料薑絲（適量）枸杞（適量）調料鹽（適量）白胡椒（適量）料酒（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛤蜊絲瓜的做法步驟1、蛤蜊吐沙:買一份蛤蜊，用鹽水稍微蓋...
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