絲瓜炒蛤蜊肉的做法 - 絲瓜炒蛤蜊肉怎麼做
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“絲瓜中維生素C含量較高,可用於抗壞血病及預防各種維生素C缺乏症。由於絲瓜中維生素B等含量高,有利於小兒大腦發育及中老年人大腦健康”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
絲瓜炒蛤蜊肉的做法步驟
1、蔥切蔥花備用。
2、絲瓜去皮洗淨切成片。
3、準備蛤蜊肉。
4、鍋裏油熱加入蔥花炒香。
5、加入絲瓜翻炒。
6、加入蛤蜊肉翻炒。
7、加入味極鮮醬油翻炒均勻後加點鹽炒勻出鍋即可。
8、成品圖
9、成品圖
10、成品圖
小竅門
絲瓜要現做現切要不然營養成分會流失。