蛤肉絲瓜湯的做法 - 蛤肉絲瓜湯怎麼做

“堂姐說要過來玩幾天，我給備的各種幹海貨，因爲疫情的原因，來不了了，把海貨幹能送人的送人了，留了包蛤蜊肉，拿出來做個湯菜。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蛤肉絲瓜湯的做法步驟

• 1、絲瓜洗淨。

• 2、去皮再洗淨。

• 3、切片。

• 4、蛤蜊肉洗淨。

• 5、去掉沙包，洗淨。

• 6、熱鍋冷油。

• 7、油熱放絲瓜。

• 8、放食鹽。

• 9、翻炒至絲瓜變色。

• 10、放清水。

• 11、放蛤蜊肉。

• 12、煮開鍋，放雞精。

• 13、翻炒均勻即可。

• 14、成品。