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“鴨血能補血、解毒,選購鴨血的時候首先看顏色,真鴨血呈暗紅色,而假鴨血則一般呈咖啡色,真鴨血在加工過程中經過了高溫脫氣脫味處理,沒有血腥味,而是飄着一股鴨香,假的鴨血掰開以後裏面有蜂窩狀氣孔,真鴨血細膩而嫩滑,筷子夾了...
食材明細主料鴨血(一塊)韭菜(適量)輔料小米辣(適量)姜(適量)調料鹽(適量)油(適量)料酒(適量)辣椒醬(適量)老抽(適量)胡椒粉(適量)糖(適量)醬油(適量)水澱粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜鴨血的做法步驟1、鴨血切塊,鍋裏燒開水,加入...
食材明細主料韭菜(100克)豬血(500克)輔料油(少許)鹽(少許)雞精(2克)胡椒粉(3克)蔥(10克)蒜頭(20克)海蝦乾(10克)原味(口味)未知(難度)韭菜豬血的做法步驟1、豬血加入適量水用小火煮熟,打起控淨水。2、鍋洗淨燒熱下少許油、蔥、蒜、蝦乾爆香。...
“我是河南人我家和山東聊城搭界、從小就吃母親做的韭菜餅、山東聊城飲食和我們差不多、韭菜餅屬於我們那邊的家家戶戶都會做的主食了。以前小時候都是燒鍋然後母親翻來翻去的烙、如今有了電餅檔、一個人也可以輕鬆完...
食材明細主料鴨血(1塊)輔料韭黃(少許)雞蛋(2個)鹽(適量)油(適量)料酒(1勺)姜(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荷包蛋鴨血韭黃湯的做法步驟1、準備以上食材2、鍋裏放入油,敲兩個雞蛋煎熟盛出,煎荷包蛋一定油要多,鍋要熱。鍋裏放...
“都說吃什麼補什麼,雖然不都有科學依據。但食物真是神奇的事物,有些食物唯有被我們吃掉,才能實現它們的“人生”價值。我們吃了某些食物,對我們也是益處多多。難道這就是所謂的“共贏”?鴨血就是其中一種,以前媽媽讓我多吃...
韭菜拿來烹煮會有刺鼻的味道,我們最常見的就是韭菜餃子,很多人都喜歡把韭菜作爲餃子的餡,這樣可以增加餃子的香味。韭菜也是一個很好的下飯菜。你知道韭菜,但是,你不一定都知道韭菜的家常做法。韭菜,不僅僅用來包餃子好吃,也...
“簡單小炒。”食材明細主料鴨血(1盒)輔料韭菜(200g)調料鹽(適量)料酒(少許)蒜蓉(適量)小米椒(2個)蠔油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鴨血炒韭菜的做法步驟1、鴨血切絲,冷水下鍋,放少許鹽和料酒,開鍋後撇去浮沫,焯3分鐘左右。...
“鴨血可以防治缺鐵性貧血,有較好地清除人體內的粉塵和有害金屬微粒對人體的損害,可以適當吃些”食材明細主料鴨血(一塊)韭菜(適量)輔料油(適量)生薑(適量)雞精(適量)鹽(適量)鹹香(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜燴鴨血的做法步驟...
“簡單快捷的小炒,營養又美味,是一道快手菜餚!”食材明細主料鴨血(一盒)韭菜(適量)薑絲(少許)輔料稻米油(適量)鹽(適量)雞精(少許)鹹香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜燒鴨血的做法步驟1、備好食材:如圖。2、鍋內加入適量清水,下鴨血...
食材明細主料鴨血(適量)韭菜(適量)輔料姜蒜(適量)幹辣椒(適量)調料鹽(適量)白糖(適量)料酒(適量)豆瓣醬(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒鴨血的做法步驟1、鍋內熱油、下鴨血翻炒片刻。2、炒至鴨血變色,加料酒、姜...
“前幾日因爲上火牙齦腫痛,小孩也有些口腔潰瘍。上網查了一下,用鴨子煲湯可以起到一定的食療功效。做了一次,沒想到還真是有些效果呢。所以這幾日又做了這個---鴨胗鴨血煲”食材明細主料鴨胗(三個)輔料鴨血(一塊)黃豆芽(50克)...
食材明細主料鴨血(360克)腐竹(20克)韭菜(75克)輔料牛肉醬(適量)生抽(適量)鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)韭菜腐竹煮鴨血的做法步驟1、食材:鴨血、腐竹(已泡發清洗切段)、韭菜(已清洗切段)、牛肉醬2、將鴨血撕開包裝,放在案...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鴨血:400韭菜:200輔料油:少許鹽:少許蒜:3粒生抽:適量料酒:適量幹辣椒:2個姜:1片蔥:少許具體步驟1.鴨血切塊用開水煮3分鐘2.韭菜洗淨切段3.鍋中放油,油熱後放蔥姜...
食材明細主料鴨血(1盒)魔芋粉絲(1包)韭菜(1小把)輔料豆瓣醬(1大勺)蔥薑蒜(適量)澱粉(1小勺)胡椒粉(1小勺)油鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韭菜鴨血魔芋粉的做法步驟1、準備好原材料;2、.燒鍋開水,放少許鹽,將鴨血塊放入裏面...
食材明細主料韭菜(適量)羊血(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蔥(適量)蒜(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜羊血的做法步驟1、韭菜切段;羊血切塊。2、蔥蒜切碎。3、鍋裏放油燒熱,將蒜末先下鍋炒。4、再下蔥末...
“春天的韭黃很鮮嫩,炒一盤鴨血,吃得光盤,^_^韭黃還含有豐富的膳食纖維,可促進排便、治療便祕,預防腸癌。此外,韭黃含有的胡蘿蔔素,對眼睛以及人體免疫力都有好處。鴨血營養豐富,富含鐵、鈣等多種礦物質,有補血解毒的作用,對於...
“鴨血中含有豐富的蛋白質及多種人體不能合成的氨基酸,所含的紅細胞素含量也較高,還含有微量元素鐵等礦物質和多種維生素,這些都是人體造血過程中不可缺少的物質。1、鴨血中含有豐富的維生素K,能促使血液凝固,因此鴨血有止...
韭菜燒鴨血絕對算得上是一道特色家常菜了,鴨血在我們這邊一般都是作爲配菜,比如燙火鍋,或者是血旺燒鴨子,很少以鴨血爲主菜的食物,韭菜燒鴨血,聽起來怪怪的,自己做了一下,沒想到味道還不錯,家裏人也愛吃,心動的朋友趕快行動起來...
“現在已經過了吃韭菜的最佳時期,現在韭菜老了,一般都吃韭菜薹,韭菜薹富含大量的維生素A,有潤肺、護膚、防治風寒感冒及夜盲症之功。中醫認爲,韭菜薹具有補腎助陽、溫中降逆、補中益肝、活血化瘀、通絡止血等作用。這菜將...
食材明細主料鴨血(兩碗)韭菜(適量)輔料薑絲(少許)調料油(少許)胡椒粉(少許)鹽(少許)米酒(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜鴨血湯的做法步驟1、準備:韭菜,鴨血。2、用刀將鴨血劃成厚片。3、電煮鍋水燒開,放入鴨血慢火煮熟(...
“鴨血富含鐵、鈣等各種礦物質,營養豐富。鴨血味鹹,性寒,有補血解毒的功效。鴨血中含有豐富的蛋白質及多種人體不能合成的氨基酸,所含的紅細胞素含量也較高,還含有微量元素鐵等礦物質和多種維生素,這些都是人體造血過程中不...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘鴨血的營養價值很高,含有豐富的蛋白質,鴨血有補血和清熱解毒作用。韭菜豆芽含有維生素,而且韭菜對腎有一定的幫助,韭菜豆芽炒鴨血這道菜做法簡單,原料簡易...
食材明細主料姜(3克)蒜(3克)韭菜(50克)鴨血(200看)輔料味精(0.2匙)糖(0.3匙)玉米油(0.5勺)鹽(0.5匙)料酒(0.2匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鴨血韭菜的做法步驟1、準備原材料鴨血、韭菜、薑末、蒜末備用2、鴨血切成薄片狀3、韭菜...
食材明細主料綠豆芽(1包)韭菜(1小把)鴨血(1盒)輔料油(1.5大匙)姜(3-4片)調料蠔油(1.5大匙)雞粉(1/2茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆芽韭菜炒鴨血的做法步驟1、韭菜洗淨切段。2、綠豆芽洗淨。3、鴨血切塊。4、薑切片。5、鴨...
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完爆
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