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食材明細主料蛋黃(一個)橄欖油(225克)輔料糖粉(25克)白醋(25克)鹽(適量)酸甜(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蛋黃醬的做法步驟1、蛋黃一個,橄欖油225克(其他油也可以),糖粉25克,白醋25克,鹽根據口味適量2、蛋黃加糖粉手動先攪勻3、用...
“去超市買不到蛋黃醬,決定自己做,第一次做,覺得很簡單,味道也不錯,可以抹面包吃,也可以做沙拉,我是爲了要醃製雞腿才做的”食材明細主料醋(1匙)蛋黃(2個)白糖(20克)食用油(適量)輔料胡椒粉(適量)其他(口味)醬(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛋黃...
“蛋黃醬(英文:Mayonnaise),音譯美乃滋,有時又稱沙拉醬、白汁,是一種主要由植物油、蛋、檸檬汁或醋,及其他調味料所製成的濃稠半固體調味醬。一般多用在沙拉等料理。。。日式土豆泥就用了此醬,它與水果、蔬菜拌在一起,做水果沙...
食材明細主料蛋黃(2個)輔料白糖(30g)油(20g)白醋(10g)甜味(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制蛋黃沙拉醬的做法步驟1、白糖用幹磨機磨成粉末2、過濾一遍3、糖粉就做好了4、糖粉倒入蛋黃裏,用蛋抽打均勻5、倒入油,繼續打至油和...
食材明細主料雞蛋(2只)青辣椒(少許)紅辣椒(適量)輔料黃瓜(1條)調料香其醬(1包)蒜粒(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋醬蘸黃瓜的做法步驟1、雞蛋2個打散,淋少許芝麻油提香。2、黃瓜刨去一些皮。3、香其醬一包網上有售。4...
“自己做的沙拉醬,手動打蛋器攪拌,我覺得比超市裏買的好吃多了~~”食材明細主料雞蛋黃(225克)色拉油(25克)輔料白醋(25克)糖粉(25克)甜味(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蛋黃沙拉醬的做法步驟1、配料:蛋黃1個,植物油225克,白醋25克,糖...
““糉子香,香廚房。艾葉香,香滿堂。桃枝插在大門上,出門一望麥兒黃。這兒端陽,那兒端陽,處處都端陽。”這首童謠所唱的便是我國的傳統節日端午節。我家是南北方結合的家庭,端午節了,我做了幾種南北通吃的甜糉和鹹糉,今兒先端...
爲了減肥,很多人的晚餐都會選擇吃沙拉解決,既健康又美味還不會吸收過多的熱量。可是沙拉中的沙拉醬卻含有很高的熱量,反而達不到減肥的功效,爲此小編就給大家分享下蛋黃醬的做法,讓想要減肥的朋友們吃到真正的健康。蛋黃醬...
“有一段時間沒有做蛋撻了,看着冰箱裏的蛋撻皮很佔地方,用家裏現有的黃桃醬,烤了黃桃蛋撻,非常不錯。蛋撻在烘培系列裏算是比較簡單的,但要做的口感非常好,也不是件容易的事情。個人體會,雞蛋黃的比例不可以減少。糖加少了,不...
“這個方子是從雨木那裏看到的,於是自己試試看,效果真的不錯哦,因爲外面的沙拉醬真的是熱量很高,然後又挺貴的,自己家做的既新鮮美味還健康呢,我這個是甜的,還可以換成鹹的,或者加芥末的,那兩種我沒試過,不知道味道會不會更好。...
“酸甜可口的沙拉醬很多人都喜歡吃,質地濃稠絲滑,除了可以搭配沙拉,還能抹吐司、三文治、拌土豆泥等,而加了蛋黃製作的蛋黃沙拉醬更加美味,即使是再普通的食物,有了它的陪襯,立馬變得無比誘人。”食材明細主料蛋黃(6個)砂糖(24...
“說到大醬炒雞蛋,恐怕是東北的家常菜裏最耳熟能詳的一個了。這道菜做法簡單,食材簡單,不用放任何其他的調味品,不到五分鐘即可出鍋。而且很下飯,算得上是米飯殺手吧!”食材明細主料雞蛋(4個)黃豆醬(3匙)輔料蔥白(3段)其他(口味)炒(...
“爲了完成祈和打蛋器的試用,我積極到做這麪包卷的肉鬆和沙拉醬都是自己做的。個人覺得肉類配鹹味的沙拉醬會比較好點,所以就做了鹹味的沙拉醬。而且爲了粘肉鬆方便塗抹,我特地放少點油,弄得比較稠點。要是喜歡稍稀的童鞋...
“醬香濃郁,雞蛋嫩滑。家庭下飯小炒,樸實但口味不凡”食材明細主料黃豆醬(20g)雞蛋(2個)輔料蔥(適量)雞精(3g)白糖(5g)生抽(5g)料酒(5g)香油(3g)蒜(適量)姜(適量)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆醬煎雞蛋的做法步驟1、蔥切片,蒜切末,姜...
食材明細主料低筋麪粉(80g)雞蛋(4個)牛奶(65g)米糠油(45g)白糖(蛋白)(40g)白糖(蛋黃)(10g)輔料黃桃果醬(適量)白醋(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃桃果醬蛋糕卷的做法步驟1、蛋黃蛋白分開,盛蛋白的盆要無油無水,蛋黃和白糖、米糠...
“好吃的鹹蛋黃醬,最後告訴你剩餘的蛋白怎麼解決的😄。”食材明細主料鹹蛋黃(11個)輔料黑白芝麻(適量)菜籽油(適量)調料黑胡椒(適量)白胡椒(適量)白酒(適量)糖(適量)鹹香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鹹蛋黃醬的做法步驟1、將醃好的...
“深夜食堂第十五話:蛋黃醬金槍魚飯師生戀很久以來,總是不易被人所接受。可在青春正好的時期,又有多少女生喜歡過或帥氣或儒雅的男老師;又有多少男生,對美麗成熟的女老師曾心懷眷戀之情。對於幼小者而言,年長者更具一種自己...
“蛋黃醬也叫沙拉醬,以前很喜歡買丘比沙拉醬,可後來注意到包裝上標註有轉基因大豆,就再也沒買過了,還是自己做吧,所有食材看得見,稍微放心些。自制沙拉醬,味道還可根據自己口味來調整,更合自家心意。不過,我怕你看了視頻後再也...
食材明細主料黃瓜(一根)雞蛋(兩個)五花肉(適量)麪條(2兩)輔料甜麪醬(兩勺)調料蒜末(適量)薑末(適量)蔥花(適量)玉米油(適量)鹽(適量)白糖(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜雞蛋炸醬麪的做法步驟1、黃瓜洗淨切好,雞蛋打入碗中。2、...
“芭芭農場種水果,換了一箱檸檬,用來做蛋黃檸檬醬,酸酸甜甜的,可以用來夾麪包,做蛋糕夾心,蛋糕卷,果醬餅乾等,還能快速消耗檸檬,嘻嘻嘻~”食材明細主料檸檬(3個)雞蛋(2個)蛋黃(2個)細砂糖(100g)黃油(60g)輔料鹽(適量)酸甜(口味)煮(工藝)數小時(耗...
“自從看到李子柒製作的鹹蛋黃醬視頻後,我就被種草了。只是一直沒有付諸行動。中秋節放假在家,本來準備節前做點蛋黃酥應景一下。但是因爲種種原因沒做成,買回來的真空包裝的鹹蛋黃一直放在冰箱裏。中秋節的那天早晨準備...
“今天介紹的沙拉醬最常見的蛋黃沙拉醬,也叫美乃滋。我們平時吃的漢堡、肉鬆麪包裏夾的沙拉醬,就是這種,拌水果沙拉、蔬菜沙拉也常用。之前也拍過照片步驟,這次專門拍了視頻,配了音,讓你們一目了染,有沒有愛上我?愛我的人多了...
“網購了一條挪威的北極鱈,比平時吃的銀鱈魚個頭小多了,拿了幾塊用蛋黃醬焗了吃!”食材明細主料北極鱈(3塊)輔料色拉醬(50克)蛋黃(1個)鹽(2克)黑胡椒碎(2克)橄欖油(5ml)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛋黃醬焗北極鱈的做法步驟1、...
“這款餅乾與蛋黃餅乾做法類似,但是在蛋黃餅乾的基礎上,加了可可粉,甜度稍微降了些,中間是夾心果醬,外面裹了一層巧克力。造型上也別緻了,萌了許多。那句話怎麼說了,叫“一入烘焙深似海”。有一定道理的。即使相同的做法,變化...
“外購好幾十元一個,自己包包沒幾塊錢,今天就在家裏複製了一下其實還是很簡單,朋友們喜歡也可以試一下哦。”食材明細主料糯米(1500克)醬油肉(350克)幹鮑魚(30粒)輔料鹹鴨蛋(20個)鹹鮮(口味)煮(工藝)一天(耗時)簡單(難度)鮑魚醬肉蛋黃糉...
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