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“玩玩咖啡小花樣,動手給自己做一杯不一樣咖啡,心情也跟着美起來”食材明細主料濃縮咖啡(1份)全脂牛奶(200g)輔料可可粉(少許)奶香(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)漸變咖啡的做法步驟1、準備玻璃杯、牛奶和一份濃縮咖啡液體2...
“樂衆烘焙大賽丸子”食材明細主料藍莓醬(200g)白砂糖(40g)檸檬汁(15ml)黃油(30g)牛奶(30g)淡奶油(150g)輔料奧利奧(80g(去掉夾心))奶油奶酪(200g)糖粉(40g)濃稠酸奶(150g(或老酸奶))吉利丁片(10g)檸檬汁(15ml)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)漸...
“漸變奶油蛋糕,還在爲不會抹面而煩惱麼?哈哈~手殘黨的福音來了,這款蛋糕除了有些費時間只要把顏色調好做出來一樣驚豔!”食材明細主料六寸蛋糕(1個)鐵塔淡奶油(500g)細砂糖(50g)紅色素(適量)輔料芒果(適量)糖珠(適量)奶香(口味)烘焙(工藝...
“千層皮做了幾種漸變的顏色,疊在一起很哈看,而且餡料是採用芋泥代替奶油餡,不油膩,脂肪含量也低,滿足了喜歡吃蛋糕又怕變胖的MM們。”食材明細主料雞蛋(9只)牛奶(850克)低筋麪粉(300克)細砂糖(230克)色拉油(70克)紅菜頭粉(24克)餡料材...
“餃子一直包得不好,這次包了這鍋餃子也是不容易,本來想用紫薯做調色,不過沒買到就買了紫甘藍,顏色是一樣的效果的,當然用紫薯營養方面會更好一些!紫薯和紫甘藍都是富含花青素的蔬菜!花青素是純天然的抗衰老的營養補充劑,研究...
“新鮮的酸奶中存在乳糖酶活性,促進乳糖的分解,防止乳糖不耐症。因此乳糖酶不充足的人,可以安心食用酸奶。火龍果含有水溶性膳食纖維等營養素,有助於清除機體毒素。酸奶含有部分益生菌可以改善腸道菌羣失調、便祕,適合便祕...
“不會裱花,不會抹面一樣可以做出漂亮的蛋糕,漸變的顏色更有新意。”食材明細主料雞蛋(3個)低筋麪粉(150克)牛奶(330克)細砂糖(40克)無鹽黃油(50克)輔料牛奶(25克)可可粉(12克)淡奶油(300克)細砂糖(30克)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度...
“我是咖啡控咖啡每天至少一杯以前在家都是做煮美式或意式咖啡現在是天天手衝有時也喜歡變變花樣玩玩花式咖啡。。。今天來個【手衝漸層咖啡】層層漸變,貌美誘人~~”食材明細主料掛耳咖啡包(1包)牛奶(適量)輔料糖(適量)奶香(...
食材明細主料奧利奧餅乾(150G)無鹽黃油(50G)藍莓(200G)輔料白糖(70G)老酸奶(200G)吉利丁片(3片)牛奶(200G)煉乳(20G)奶香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)藍莓四色漸變蛋糕的做法步驟1、備齊所有材料2、奧利奧掰開颳去夾心,放保險袋中,用...
“天氣慢慢熱起來了,又到了大量消耗飲料的季節。但是不管哪種飲料,都逃不開添加劑和過量的糖分,對美容減肥都沒有好處。這時候果汁機正好派上用場,它不但可以用來製作果汁、蔬菜汁、還可以做奶昔等,比喝飲料要健康營養得多...
“自從收到東菱電子烤箱DLK30A,每天的早餐都是它出品,做了抹茶漸變土司,很有春天的氣息哦(建議抹茶粉要用箬竹的,我用的是宇治綠霸王,顏色還是不夠鮮豔)”食材明細主料高筋粉(250g)雞蛋液(50g)乾酵母(3g)鹽(2g)抹茶粉(3g)輔料橄欖油(30g...
“做美食不但要滿足味覺和嗅覺也要讓視覺得到一定的滿足今天我就用美美滴米白色烤箱做個美美滴粉紅色漸變吐司來滿足一下老夫滴少女之心哈哈哈哈。。。”食材明細主料高筋麪粉(260克)牛奶(110克)雞蛋(1個)細砂糖(30克)鹽(2克)酵...
“炎夏時節,我們這些愛吃又愛動手DIY一族總是少不了做各種雪糕、棒冰和冰淇淋。冰淇淋做過很多次,但是我從來沒有拍過冰淇淋,因爲實在太容易化掉了,相比來說棒冰要好拍一些。這次做了一款漸變色的芒果酸奶棒冰,做法比較簡...
“把紫甘藍榨成汁,本想做一個漂漂亮亮的花朵蛋糕吐司,結果烤好的吐司切開一看,顏色漸變了,額(⊙o⊙)…好吧,那就只能成了漸變蛋糕吐司了......”食材明細主料高筋麪粉(250g)低筋麪粉(40g)雞蛋(3個)白砂糖(90g)紫甘藍(15g)輔料黃油(8g)...
“簡單漂亮的裱花蛋糕,蛋糕胚可以用戚風和海綿都可以,可以做生日蛋糕,顏色調的好的話會很驚豔哦。戚風蛋糕和海綿蛋糕的做法我前面都有發,大家可以參考哈。”食材明細主料戚風蛋糕(6寸1個)輔料淡奶油(360G)細砂糖(40G)食用色素(...
“因果蔬汁而呈現出淡綠色的蛋餅,冒着鮮香的熱氣,有着生機勃勃的感染力。酸奶散發着草莓的酸甜氣息,從底層的奶白,到中層的柔粉,再到頂層的漿果紅,仿若着一襲漸變紗裙的小姑娘,楚楚動人。而綠色的果汁剛剛榨好,還能感受到新鮮...
“天氣越來越悶熱,來做這款低脂,零添加還高顏值的漸變酸奶雪糕。口感更棒~清爽冰涼~”食材明細主料紅心火龍果(220g)輔料白糖(30g)酸牛奶(320g)酸甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)漸變酸奶雪糕的做法步驟1、將220g紅心火龍果...
“新手也能輕鬆搞定的裱花,粉粉少女心。淡奶油用量僅供參考。”食材明細主料戚風蛋糕(1個)淡奶油(約800g)輔料色素(適量)水果(適量)甜香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)漸變色裱花蛋糕的做法步驟1、先烤一個戚風蛋糕,最好徒手脫...
“深深淺淺的紫色布丁杯,顏色浪漫又神祕,炎熱的夏天來一杯,冰涼又舒爽。”食材明細主料酸奶(130克)淡奶油(70克)紫薯泥(110克)白糖(21克)輔料吉利丁片(1.5片(7.5克))奶香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紫薯漸變布丁杯的做法步驟1、...
“新鮮的藍莓製作出無添加的果醬,用這抹天然的紫色裝點漸變的藍莓芝士蛋糕。脣齒之間那濃濃的藍莓香氣與creamcheese的完美融合,讓人沉醉。下午茶、三兩好友、一杯濃香的咖啡、一塊美味的藍莓芝士蛋糕,盡情的享受美好的...
“不用開烤箱的高顏值夏季甜品,入口奶香濃郁,冰涼細膩。”食材明細主料牛奶(300克)桑葚(200克)6寸可可戚風蛋糕(1片)輔料吉利丁粉(15克)淡奶油(100克)細砂糖(40克)奶香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)進階(難度)6寸桑葚漸變慕斯的做法步驟1、...
“現在有越來越多的中國人開始接受咖啡這種舶來品。咖啡不僅可以促進新陳代謝和消化系統功能,還能提神醒腦、提高注意力和記憶力,讓你工作效率加倍。有了東菱意式咖啡機,每天喝一杯自制的現煮咖啡,就變得非常簡單方便。今...
“第一次做千層蛋糕,挑戰個稍稍有難度的,天然色素20層漸進千層。”食材明細主料黃油(40克)低粉(150克)細砂糖(45克)雞蛋(3個)牛奶(400克)西瓜粉(15克)細曲粉(3克)淡奶油(400克)糖(40克)防潮糖粉(10克)彩色糖(30個)輔料翻糖配體(1個)甜味(口味)煎(工...
“一說起甜點,真是讓人又愛又恨!愛的是那甜蜜的幸福感,恨的是什麼,我就不用說了吧?今天這款甜點可以讓你放心吃,雖然不是0卡路里,但低脂低糖高蛋白——它是用豆腐做的!顏值也是在線的,那一層一層由深至淺的綠,賞心悅目。”食材明...
“今天是老公生日,本想好好做個蛋糕,結果網線路由器出問題,只能做個簡單的,蛋糕裱花也是剛剛學習,拿出獻醜了。”食材明細主料低粉(85克)雞蛋(5個)色拉油(40克)牛奶(40克)細砂糖(打蛋白用)(60克)細砂糖(蛋黃中)(30克)輔料淡奶油(250克)細砂糖...
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