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“土豆是一種常見食材。土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素,易於消化吸收。土豆還含有大量的澱粉及蛋白質、及B族維生素、膳食纖維等、營養豐富。土豆用途廣泛,做法繁多,此款土豆焦香酥脆、蒜香味濃、適宜衆口。”...
食材明細主料香蕉(適量)餛飩皮(適量)輔料食用油(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香焦派的做法步驟1、香蕉2、餛飩皮3、香蕉豎切成四塊,餛飩皮兩頭拈一點點水,放入香蕉塊,兩邊對摺,兩頭捏緊4、起油鍋燒至七八成熱,放入包好...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘土豆作爲家中常見的家常菜,含有豐富的蛋白質,而且口感清脆,老少皆宜,今天土豆切絲裹入面中油炸,原本香酥的麪餅更是增添了一份土豆的鬆軟,味嫩。你還在爲急...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料熟土豆:800g橄欖油:2湯匙(30ml)鹽:1/3茶匙(2g)黑胡椒粉:1/4茶匙(輔料具體步驟1.熟土豆去皮,用擦板擦成細絲,再用鹽和黑胡椒粉調味。2.中火加熱不粘鍋中的橄欖油,...
食材明細主料大米(適量)輔料臘腸(適量)土豆(適量)薑末(適量)蔥花(適量)配料老抽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)臘腸土豆焗飯焦的做法步驟1、大米需提前浸泡8小時(爲了保證粒粒飽滿,吃足水分)。2、大米和薑末放入...
注意油溫。不能在油溫沒起來的時候放土豆,也不能一次性放很多的土豆,炸東西最注重的就是先大火再小火,則控制不好就糊了。當然,重要的還有材料,製作土豆丸子的重要材料有:土豆、豬肉、麪粉、雞蛋、蔥花、薑末、油、醬油、...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘土豆在蔬菜中含有的營養價值雖較爲一般,但是深受大家得喜愛。主要成分是澱粉的它,可以有多種烹飪手法,這道土豆片炒青椒火腿,把青椒和火腿與土豆綜合在一...
“家裏的小朋友特別喜歡吃丸子,因此總是變着花樣做給它吃,肉丸子、豆腐丸子、魚丸子。。。還特別喜歡將蔬菜添加在肉餡中,做出各種各樣的丸子,這樣葷素搭配,營養更均勻。今天家裏沒有準備新鮮菜,就只個土豆,還有些肉末,就做些...
““爲春苗廚房+1”公益活動,我來獻菜譜,這道焦香肉末土豆,食材簡單,營養全面,味道可口,讓孩子們吃出健康!這道營養美味的菜做法不難,下面來看看具體步驟吧......”食材明細主料土豆(三個)紅椒(一個)生薑(一塊)小蔥(三顆)香油(少許)油(適...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘焦香土豆餅是一種非常簡單的食物,製作起來不用多久。焦香土豆餅製作起來有一點很關鍵,土豆絲要切得細一點,這樣燒熟了的話,吃起來會很脆脆的。可以煎炸的...
食材明細主料土豆(適量)雞蛋(適量)輔料黃瓜片(適量)蔥薑絲(適量)蒜末(刪除)配料番茄醬(適量)糖(適量)生抽(刪除)料酒(適量)鹽(刪除)澱粉(適量)鹹鮮(口味)溜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)焦熘土豆丸子的做法步驟1、土豆蒸熟,去皮壓碎做成土豆泥2、雞蛋...
“味美又省時間的小炒是我的最愛,簡單又不失美味”食材明細主料臘腸(適量)土豆(適量)胡蘿蔔(適量)辣椒(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)食用油(適量)老抽(適量)鹽(適量)醋(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)焦炒臘腸土豆片的...
食材明細主料排骨(適量)土豆(適量)輔料油(適量)醬油(適量)料酒(適量)鹽(適量)麥芽糖(適量)胡椒粉(適量)其他(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)焦香烤排骨土豆的做法步驟1、材料:土豆。2、材料:排骨,將用清水泡盡血水後用鹽、料酒、醬油醃製6...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料土豆:兩個白糖:適量輔料清水:一碗具體步驟1.將土豆切好,大小適中。2.將土豆放入油鍋炸,不要炸太熟哦剛剛好就行3.炸好後,放入一旁備用,最重要的是油要到...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料排骨:適量土豆:適量洋蔥:適量花生米:適量蔥:適量姜:適量蒜:適量醬油:適量五香粉:適量味精:適量鹽:適量幹澱粉:適量輔料具體步驟1.1排骨剁成小塊,放入蔥薑蒜,味精,豆...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料排骨:適量土豆:適量洋蔥:適量花生米:適量蔥:適量姜:適量蒜:適量醬油:適量五香粉:適量味精:適量豆腐乳汁:適量鹽:適量幹澱粉:適量輔料具體步驟1.1排骨剁成小塊,放入...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘在外面餐廳吃飯的時候,很多人都喜歡點雞翅作爲小吃,今天就教大家自己在家做焦香土豆雞翅。焦香土豆雞翅用料主要是雞翅和土豆,經過冷藏醃製的雞翅,非常的...
土豆我的最愛。土豆大批來襲,不吃幾頓烤土豆怎麼行。烤土豆過得土豆焦香酥脆更美味噢。迷迭香黑胡椒烤土豆雖然是簡單的食材但是確實不簡單的美味。小孩子大人都愛的味道。天氣冷時來兩個烤土豆會讓人的胃暖暖的。愛吃...
“很愛吃餐廳的土司,脆脆的,蓋滿各種水果、冰激凌、鮮奶油、糖漿!今天做個簡版的,早餐而已,喜歡的可以加豐富的配料。烤箱溫度我是用170度,8分鐘左右。各家烤箱不同,多觀察吧”食材明細主料厚切土司(1塊)無鹽黃油(適量)輔料焦糖...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:25分鐘一道關於雞翅的菜,一說到雞翅,肯定想到可樂雞翅,但每次做雞翅都只會可樂雞翅,是不是吃起來有點厭煩呢,所以我今天安利給大家的是美味好吃的焦香土豆雞翅。...
食材明細主料豆豉(一小碗)輔料大蔥(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)焦香豆豉的做法步驟1、豆豉備用,大蔥切末;2、鍋中放油,燒熱後放入大蔥炒香;3、加入豆豉炒香即可。...
“6月19日,重慶。這兩天一直在吃土豆,誰讓土豆總是百吃不厭呢?用土豆絲煎了一個焦香土豆餅,用來配白粥,再加上一個蠔油生菜,晚餐就很好了。土豆餅沒有用麪粉,就利用土豆裏的澱粉,所以土豆也沒怎麼泡水,因爲要保留澱粉。做出的...
油溫很重要,要炸兩遍。土豆洗淨後切塊,放到水中浸泡。因爲土豆澱粉含量特別高,不除去大部分的澱粉,會讓土豆塊口感軟糯,不能炸脆。處理後的土豆塊直接炸就可以了,炸熟後取出一定要炸第二遍才能夠外焦裏嫩。鍋中的油一定要放...
“彷彿是一下子就找到了焦糖糖漿的出路。黃油版的香蕉烤土司,也完全可以用焦糖糖漿來代替。不想太甜,薄薄地抹上一層。把香蕉擺滿,香蕉太胖,會有部分超出土司片,那就削足適履,把多餘的部分削掉。原本是在香蕉表面也抹上一層...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘小時候的味道一直讓我們久久懷念,而美味的焦香土豆餅就是一道童年記憶中的菜,這道菜是一道特色的家常菜,還可以直接當飯吃,在中國很普遍,而且非常合乎中國...
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