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準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.南瓜去皮切片蒸熟後,壓成泥.2.麪粉放一大碗裏,放點鹽,把南瓜泥放進,加水把所有材料拌勻揉成光滑的麪糰.醒20-30分鐘。3.豬肉切成丁後...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料餃子皮材料:：適量麪粉：2碗紅蘿蔔：一小截南瓜：一小塊輔料餃子餡材料：適量半肥豬肉：200胡椒粉：適量冬菇：4個鹽：適量辣椒醋：適量水：3湯匙醬油：適量生粉：適量麻油：少許...
“白菜五花肉元寶餃子。”食材明細肉餡白菜（娃娃菜）（1顆）五花肉（1斤）雞蛋（1只）食鹽（適量）生抽（1匙）雞精（少許）香蔥（2根）餃子皮面粉（250g）食鹽（1小勺）南瓜粉（5g）水（適量）食用油（少許）調料陳醋（1匙）生抽（1匙）蔥香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）元寶餃子...
食材明細主料麪粉（50克）熟南瓜（50克）韭菜（50克）肉糜（50克）大蝦（3只）輔料食鹽（小許）雞精（小許）生抽（3克）花生油（小許）黑芝麻（小許）蔥葉末（小許）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）煎金元寶餃子的做法步驟1、南瓜洗淨，放蒸鍋蒸熟。2、取50克南瓜...
“用南瓜這樣一做，和出來的麪糰金燦燦的，營養和顏值都直線上升，包進去自己喜歡的餡料，一擠一捏，艾瑪，一個圓滾滾胖乎乎的“金元寶”就好啦~再往蒸鍋裏一送一蒸，盛盤過年端上桌真漂亮，簡單美味寓意還好。”食材明細主料南瓜（20g...
“今天繼續分享春節的主打美食------餃子。我家滿寶強烈要求再吃泡菜豬肉餡的餃子，頭一天晚上吃第一口就愛上了。可是頭一天包的都吃完了，這回重新包就改個形狀和顏色吧，要不連着兩天干一樣的活兒沒意思，面裏摻了點南瓜泥...
“家人都喜歡吃韭菜蝦仁餡的水餃，這次也不例外，只是麪皮用了兩種顏色，也取個好彩頭的名字——金銀元寶水餃。”食材明細主料麪粉（適量）南瓜（適量）豬肉餡（適量）蝦仁（適量）韭菜（適量）輔料油（適量）配料花椒粉（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）老抽...
“冷麪選的是B組題目：鴻運當頭、六六大順、金銀滿盆、大吉大利。年夜飯又稱團圓飯，一家人圍坐品嚐豐盛的年菜，內心滿是充實感。在北方，在除舊迎新子時交替之時，一定要吃餃子，取其新舊交替之意。金色和銀色的元寶餃子更是有...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料南瓜：200麪粉：300肉餡：200豆腐：適量輔料香菜末：適量胡蘿蔔：適量姜：適量黃豆醬：適量雞精：適量蔥：適量鹽：適量油：適量料酒：適量具體步驟1.南瓜去皮切片蒸熟。2....
“臘月23是小年，也是春節的前奏曲，雖說各地的習俗不一樣，但熱鬧僅次於過大年，今天夜裏鞭炮聲聲，禮花不斷。我們東北從這天開始家家戶戶都大掃除，掃房，擦傢俱，清理櫥櫃廚具，各種洗，要把家裏徹徹底底清潔一遍，會一直忙到年三十。小...
“以前覺得家裏吃水餃是很方便的一件事，因爲水餃皮是買成品，肉餡也是在肉攤買了直接攪拌好，所以回家只剩一件事，就是包。但是我還是喜歡自己和麪、擀皮、拌餡、包制，我覺得這樣做出來更有成就感，而且自己擀的皮會更好吃，當然...
“時間過得太快太快了，翻看之前的日誌，發現最後一次更新竟然已經是兩年前的事了，也是冬至，也是餃子。雖然生活中在不斷製作和享受美食，但記錄得太少太少，今後努力把我熱愛的事情都撿起來。那麼，就拿這盤餃子作爲迴歸的一個點...
“餃子，非常適合中國傳統在家庭中的含食物。麪食是中國比較大部分地區的主要食樑！不要輕勿！感謝大地的恩賜！雖然自己的手藝不好，成品與外相都非常一般，但也得經常練習練習。畢竟開始素食後，餃子是一道非常簡單又全面的一道食...
“餃子是中國的古老傳統麪食之一，深受廣大中國人民喜愛，是我國北方人民每年春節必吃的年節食品，在許多省市也有冬至節吃餃子的習慣。在東北有句民諺：“舒服不如倒着，好吃不如餃子。”足見東北人對餃子的喜愛。過年，是中國人...
“胖嘟嘟的元寶餃子，非常可愛～並非原創～”食材明細主料麪粉（適量）輔料清水（適量）南瓜泥（適量）菠菜汁（適量）餃子餡（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）元寶餃子的做法步驟1、和好麪糰，準備好餃子餡。2、取一個麪皮擀圓。3、放入...
食材明細主料麪粉（1000g）南瓜（500g）輔料酵母粉（2g）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黃金元寶饅頭的做法步驟1、南瓜切片放蒸鍋中蒸熟。2、蒸熟南瓜放入麪粉，酵母粉活成麪糰醒發。3、麪糰醒發。4、醒發的面擀麪成長條，分同等...
“蛋香肉彈，汁滑味美，寓意美好。這個菜是從虎皮蛋得來的靈感。”食材明細主料雞蛋（幾個）五花肉（50克）麪粉（少許）生粉（1勺）輔料鹽（適量）料酒（少許）生抽（半勺）植物油（適量）雞粉（少許）十三香（少許）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃金元寶蛋...
“黃金元寶蒸餃，用蒸熟的南瓜泥來和麪，做成金黃的元寶皮。內餡用胡蘿蔔做餡，一是取用“菜”的諧音“財”，取肉餡的的“有”，即肉菜——有財，二是用豆腐來代表白銀，胡蘿蔔代表黃金，做成元寶的形狀，既音同又意同。做爲新年的一個...
“調多了餡，買的餃子皮用掉了，就想着手工做餃子吃。可蒸吃，煮吃，煎着吃。”食材明細主料南瓜泥（160g）麪粉（200g）輔料韮菜（適量）肉餡（適量）雞蛋（一個）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）油（適量）其他（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）手工金元寶餃子的...
“中國民族衆多，年夜飯的風俗自然不一樣，各地都有體現自己特色的習俗，年夜飯主食吃餃子也是傳統的習慣。餃子是取新舊交替“更歲交子”的意思。餃子包成元寶形，喻意長壽發財，也是圖個吉利，寄託人們的美好希望。煮熟的餃子一...
“電腦族春季養生應從養肝開始。而南瓜就有非常好的養肝明目作用，南瓜富含粗纖維、維生素A和視黃醇，其中每100克南瓜中維生素A的含量是148微克，視黃醇當量是93.5微克，對經常加班、熬夜的電腦一族養肝護目、潤腸減脂有很好...
“冬至是我們中國人很注重的一個傳統節日。諺語：冬至到，吃水餃。今天我做了用南瓜和麪粉揉和的南瓜面，做的是“金元寶餃子”討一個吉利，希望來年鴻運當頭，鈔票多多。。。用上海青做心形翡翠，用胡蘿蔔圍繞着“金元寶和翡翠”...
食材明細主料南瓜（適量）鮮貝（適量）蟹柳（適量）肉餡（適量）香菇（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）南瓜元寶黃金餃的做法步驟1、原料：一個小南瓜必須是黃色的面的那種~~~~肉餡香菇蟹柳貝肉話說用鮮貝肉包餃子還是我老爹教我的...
“餃子餡是包三鮮餛飩剩下的，麪糰是手擀寬心面剩下的。所以所有食材的量都是適量。”食材明細主料韭菜（適量）肉糜（適量）海米（適量）南瓜（適量）麪粉（適量）花生油（適量）生抽（適量）食鹽（適量）雞精（適量）輔料清水（若干）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時...
“作爲麪食裏面最好吃的水餃，逢年過節的時候，總是會出現在餐桌上。黃金元寶餃子除了外形和元寶一樣外，顏色上也金燦燦的，寓意財源滾滾！”食材明細主料麪粉（300g）南瓜（100g）輔料韭菜（200g）五花肉（150g）蔥（2g）鹽（1g）十三香（5g）油（2g）醬油（3g）原...
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