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準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.醃料：薑汁1/2茶匙，紹酒1茶匙，鹽1/4茶匙，生粉1/2茶匙，胡椒粉少許調味料：上湯（或水）3/4杯，生抽11/2湯匙，糖1茶匙，鹽，麻油，胡椒粉，紹酒各少許2.青口肉解...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花腩：300-380g急凍青口肉：1盒輔料姜：2-3片蔥段：2條蒜片、幹蔥片：各1粒量具體步驟1.醃料：薑汁1/2茶匙，紹酒1茶匙，鹽1/4茶匙，生粉1/2茶匙，胡椒粉少許調味料：上湯...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時黃豆營養全面，蛋白質的含量不僅高，而且質量好，其營養可以和蛋、奶的營養相比，甚至還超過蛋和奶的營養。腩肉筋肉相連，肥而不膩，入口即化。當黃豆遇上腩肉，這...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時黃豆的做法經常被人們榨成豆漿或炒成豆瓣醬，其實黃豆還有很多其他的做法，這道黃豆醬炆黃豆腩肉就是一種做法，把黃豆醬和腩肉混合在一起，黃豆的口感是軟軟...
“原料：青椒一個青口肉（大）300G胡蘿蔔30G香菇2個色拉油50G鹽適量做法:1青椒胡蘿蔔香菇洗淨（香菇需提前泡發）青椒切成塊，胡蘿蔔切成薄片，香菇對半切4刀備用2青口肉略微用清水清洗一下，把一個青口肉切成4小塊備用3先燒開一鍋水，...
“牛腩是我很喜歡的一樣食材，中式煮牛腩的方法，主要是燉白蘿蔔或者跟西紅柿一起煮，相對於韓式的做法來講，食材相對用得少，但做出來就已經很美味了。跟小月一起來做一道韓式炆牛腩吧，細火慢燉出來的美味，滿滿的愛在裏面。”食...
食材明細主料牛腩（適量）西紅柿（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）香菜（適量）配料八角（適量）番茄醬（適量）鹽（適量）雞精（適量）酸甜（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）牛腩炆西紅柿的做法步驟1、牛腩切成1.5釐米方形塊2、蔥切段、薑切片3、冷水將牛肉下...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘細嫩可口的冬瓜搭配着腩肉一道烹飪，形成一道色香味俱全的家常菜餚冬瓜炆腩肉，深受廣大美食愛好者歡迎和追捧。清新誘人的色澤讓人食慾大振，順滑細膩的口...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘黃豆醬炆黃豆腩肉是道特別有意思的菜，因爲菜名聽來有種同根相煎的味道。這道菜特別適合中午吃，簡單易做，又很下飯，比飯掃光都下飯。最後也不得不提一下這...
“地道菜”食材明細主料五花腩（1條）輔料八角（適量）老抽（適量）生抽（適量）糖（適量）鹹甜（口味）滷（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）炆五花腩的做法步驟1、五花腩洗淨去毛2、用滾水拖一會3、八角一至數粒，隨個人喜好4、把五花腩，八角，生抽，老抽，糖放...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.蓮藕洗淨切成小塊。2.花腩肉洗淨切成日字形方塊,用鹽和酒醃過。3.先起鑊放油倒入蓮藕爆炒片刻後盛起，再起鑊放油、蒜頭爆香，再放入花腩...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘不得不說本人非常喜歡吃腩肉，因爲它有一股莫名的香味，十分之誘人，當然啦其中也包括了很多的因素，最重要的是你自己怎麼去烹飪這道美味的菜式。今天來做一...
““入秋了，蓮藕也陸續上市，用肥肉炆着吃最美味了。這次燉蓮藕，除了平時放的調料外，還加了一盒家樂的炆燉專用湯膏，味道更加好。給孩子裝了一大碗，很快就被吃光了，拿着飯碗過來說：“蓮藕太好吃了，還要還要……”炆燉調料湯膏真...
“這個菜簡單易做，但挺大器的”食材明細主料冬菇（15只）燒肉（一斤）輔料蔥花（小量）糖（適量）雞粉（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）燒肉炆菇的做法步驟1、菇浸2小時以上，去蒂，剪兩瓣2、中火將燒肉翻炒至輕微出油3、加入菇一起炒...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這道美味的蓮藕炆燒腩，主要用豬五花肉和蓮藕炆燉而成，輔料比較豐富，主要加入炆燉濃湯寶，使蓮藕炆燒腩更加得入味了。秋天正是吃蓮藕的好時節，蓮藕和豬五花...
食材明細主料肚肉（適量）輔料豆乾（4塊）配料鹽（一茶勺）醬油（一湯勺）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肚肉炆豆乾的做法步驟1、一條五花肉，洗乾淨放鍋里加水煮2、豆乾3、蔥，切段4、二十分後，撈起豬肉，放涼5、切成薄片（想吃多少就切多...
“走在廣州的街頭，會經常看到很多賣牛雜的小攤子都圍滿了人，可能很多人都會覺得不雅，但那是一種生活的樂趣。”食材明細主料白蘿蔔（適量）牛腩（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）配料八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）果皮（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小...
“這是地道農家小菜，用自產的黃豆、自醃鹹頭菜，加上豬肉炆煮而成，比較簡樸。”食材明細主料豬肉（適量）黃豆（適量）鹹頭菜（適量）輔料姜碎（適量）蒜粒（適量）配料醬油（適量）料酒（適量）白糖（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）大豆...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料君達菜：2斤五花腩肉：8兩蒜頭：6粒面鼓：2湯匙鹽：1茶匙糖：1茶匙湯：1輔料具體步驟1.君達菜洗凈之後切段，用不同器皿分盛莖和葉；五花腩肉切件；蒜頭去衣，剁成茸。2.燒...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘芽菇炆腩肉是一道家常菜，我們都很喜歡吃的，而且營養豐富，我們每天的需求就是要吃美味的食物，營養的食物，所以這道菜就能滿足我們的需要了，而且芽菇炆腩肉的...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘喜歡吃冬瓜的朋友不知道多不多，但是其實冬瓜的做法有很多，但是我覺得最好吃的一種還是冬瓜湯，所以今天我來給大家介紹一惡個冬瓜炆腩肉，其實這道菜就是一...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料魭魚腩：500南瓜：500輔料姜：2-3片大蒜：1顆油：適量鹽：少許糖：適量生抽：適量豆粉：適量具體步驟1.魭魚腩洗淨用鹽略醃、南瓜切滾刀塊；2.姜開油鍋，把魭魚煎透，舀起；3.大...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘蓮藕甜甜的我非常喜歡吃，小時候總是很好奇爲什麼蓮藕裏面會有那麼長的絲。後來媽媽喜歡爲我做蓮藕炆燒腩。從此我便愛上了這道菜。清香的蓮藕配上五花...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料輔料黃豆醬：兩勺熱水：適量具體步驟1.豆角切手指一樣長！2.洗乾淨魚腩，煎一下，煎魚先要煎魚皮那一邊，纔會把魚汁鎖在魚裏，煎好兩面3.加兩勺黃豆醬，加熱水，大概到...
“廣東話的薯仔就是親們常說的土豆，廣東話的火腩，就是經過燒製的廣東燒肉。廣東人平常愛吃廣東燒臘，燒肉便是其中一個產品，分生燒和熟燒，生燒燒肉皮香脆，熟燒燒肉皮酥脆，口感各有各的特點。通常我們家買燒肉吃，皮是大家第一時...
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