可可枸杞歐包的做法 - 可可枸杞歐包怎麼做

“上次做吐司的時候，把枸杞加了進去，沒想到味道是那麼的甜滋滋。這次專門做了一款歐包，加入了更多的枸杞和其他堅果，味道超棒！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

可可枸杞歐包的做法步驟

• 1、高筋麪粉、可可粉放入麪包機中，對角線放白糖和食鹽，中間放酵母。

• 2、根據麪粉的吸水性，開始第一次和麪程序。

• 3、第一次程序結束後，放入室溫軟化的黃油，開始第二次和麪程序。程序還剩幾分鐘時，放入枸杞、葡萄乾、核桃和紅棗幹。

• 4、可以拉扯出較韌的膜。

• 5、室溫進行一發。

• 6、拿出來麪糰排氣。

• 7、分成兩份，揉圓後鬆弛15分鐘左右。

• 8、烤箱中放一碗熱水進行二發。

• 9、二發後取出。

• 10、篩一層面粉，用小刀劃出花紋。

• 11、預熱烤箱，上下火190度20分鐘。

• 12、烤好以後完全放涼。

• 13、切片擺盤。

• 14、哈哈~

• 15、開吃啦~

• 16、內容很豐富~

小竅門

烤箱設定僅供參考。