美味的蒜末燒茄子怎麼做美味好吃

蒜末燒茄子，美味的蒜末燒茄子，這是一道家常素菜。茄子有清熱、活血、消腫的功效吃了它有百利而無一害。味道鮮美可口，吃了一口就讓人愛不釋手。做法簡單，烹飪時間也不需要多久。自己一個人就可以輕輕鬆鬆的做完這道菜，家裏可以經常做着吃。

主料

輔料

具體步驟

所需原料：圓茄子香菜少許

2.玉米剝粒，臘腸切小片。

3.黃瓜拍碎切小粒。玉米可先蒸熟。

4.拍蒜。本人喜歡越多越好。

5.熱油起鍋，爆蒜，下臘腸先炒，在下黃瓜，玉米。

6.下飯，加入蠔油，鹽，生抽，翻炒幾分鐘。火要控好，不要大火，中小火都可以。

芡汁都包裹在茄子上撒上剩餘的蒜末，關火出鍋，撒上香菜即可