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食材明細主料芸豆（一斤）黃豆醬（一大勺）輔料油（適量）五香粉（一點）糖（一點）鹹甜（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆醬燒芸豆的做法步驟1、芸豆洗淨改刀控水備用。2、黃豆醬一大勺。3、鍋中熱油加入芸豆翻炒。4、炒制變軟。5、然後...
“民間有句俗語：肚飽眼不飽。意思是肚子雖然飽了，可看到眼前的美食忍不住還想吃。偶今天就遭遇了肚飽眼不飽啊！沒辦法，芸豆醬肉包實在是太好吃了，偶吃了6個，撐得不行了，各位甭見笑哈！”食材明細主料豬肉（適量）芸豆（適量）麪粉（適量）...
食材明細主料芸豆（適量）嫩鴨（一隻）調料料酒（一勺）生抽（3毫升）鹽（2克）老乾媽辣椒醬（一勺）微辣（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）芸豆燒鴨肉的做法步驟1、成品圖來一張，看着不錯吧！晚餐來一份。2、芸豆去除老根，切斷，洗乾淨備用。3、嫩鴨去...
“普通的家常菜，也可以有不一樣的味道啊！”食材明細主料土豆（適量）芸豆（適量）豬肉（適量）輔料豆瓣醬（適量）八角（適量）鹽（適量）雞精（適量）蒜（適量）原味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）土豆燒芸豆的做法步驟1、豬五花肉切片2、土豆、芸豆處理...
食材明細主料豬蹄（1000克）芸豆（200克）輔料郫縣豆瓣（50克）姜蒜粒（20克）蔥段（10克）五香粉（5克）老抽（20克）花椒（3克）微辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）芸豆燒豬蹄的做法步驟1、芸豆溫水浸泡2小時，瀝乾水份待用。2、豬蹄在開水中汆一水，撈出...
“集公雞肉的香和芸豆的軟糯，爽歪歪咧！”食材明細主料公雞肉塊（約1斤）芸豆（約1中碗（泡了24小時））輔料姜（兩個大拇指體積）蒜（5-10瓣）八角（2枚）桂皮（約（2cm*10cm）大小）青花椒（約20粒）鹽（適量）味精（適量）油辣子（1/3到1湯匙）白酒（約1.5湯匙）白糖（約1/2...
食材明細主料茄子（一個）土豆（一個）輔料蒜（少許）蔥（少許）鹽（適量）黃豆醬（一勺）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆醬燒土豆茄子的做法步驟1、土豆削皮切片，茄子切片，蒜切片，蔥切絲2、熱鍋冷油爆香蒜蔥3、倒入土豆茄子，翻炒片刻倒入...
食材明細主料嫩豆腐（一塊）黃豆醬（適量）輔料蔥（適量）鹽（少許）紅辣椒（適量）油（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆醬燒嫩豆腐的做法步驟1、豆腐切小塊備用蔥花和適量黃豆醬。2、鍋中熱油下入豆腐煎一會。3、然後加入適量黃...
食材明細主料內酯豆腐（一塊）雞蛋（二個）黃豆醬（一大勺）輔料香菜段（適量）紅椒（適量）花生油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）五香粉（適量）蔥花（適量）原味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆醬燒內酯豆腐的做法步驟1、豆腐切小塊備用。2、所有食材備用...
“在東北，這道菜特別常見，很受大家歡迎。做四季豆或者芸豆（各地叫法不一樣，品種可能也不一樣），最主要的就是記住，一定要熟透了，纔可以吃，否則容易中毒，中毒現象一般是上吐下瀉，所以自己在家制作這道菜的時候，炸芸豆的時候，多炸一會...
“申請試用的金格勒醬收到了，今天，先用芸豆來醬燒，我想，平常喜歡用甜麪醬來做菜的婆家人，一定會喜歡上這來自南方的複合型麪醬的，而且，芸豆是一種非常適用於燉燒的秋季時令菜，相信，用金格勒醬來燒製它會更出彩。”食材明細主料...
食材明細主料紅椒（適量）嫩豆腐（適量）黃豆醬（適量）輔料蔥花（適量）油（適量）鹽（適量）黃豆醬（適量）糖（一點）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅椒黃豆醬燒豆腐的做法步驟1、豆腐切成小塊。2、所有食材備用。3、鍋中熱油加入嫩豆腐紅椒蔥...
食材明細主料四季豆（適量）豬肉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）肉末燒芸豆的做法步驟1、把芸豆擇好，並掰成4到5釐米的段，肉切成肉末放少許鹽，待用。2、鍋中放油，把芸豆放在鍋...
“燒肉是每個人都愛的，肉軟爛香醇不油膩，芸豆燒肉就更加營養豐富，美味有加。”食材明細主料芸豆（一公斤）五花肉（500克）輔料鹽（15克）八角（3朵）桂皮（一根）小茴香（一小捏）糖（2湯匙）老抽（2湯匙）蔥（適量）味精（少許）姜（適量）蒜（適量）原味（口味）燜（工藝）一小...
“簡單家常菜”食材明細主料豆腐卜（200克）青椒（適量）輔料黃豆醬（1小勺）蒜末（少許）醬香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黃豆醬燒豆腐卜的做法步驟1、豆腐卜一切爲二，切點青椒，蒜末2、熱鍋放油3、下豆腐卜炒一下下4、加一小碗水，放一...
食材明細主料鯉魚（3條）輔料姜（適量）蔥花（適量）配料黃豆醬（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆醬燒魚的做法步驟1、鯉魚清理乾淨，兩面煎一下！建議煎幹一點這樣吃起來更香！（我買了比較小的魚，因爲煎的時候比較方便。加上家裏...
“非常愛吃這道菜，小時候覺得炒的過程應該很複雜，長大以後自己會做飯了，感覺也挺簡單的。那我們開始嘍😊”食材明細主料芸豆（一把）海之情蝦醬（1小包）雞蛋（2個）輔料蔥（適量）調料鹽雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芸豆炒...
“豆腐和土豆這兩種食材，我家小妞最愛吃，尤其是土豆，簡直是百吃不厭、頓頓吃、餐餐見都不會煩的那種，你只要將土豆弄熟了，搭配任何食材都吃的津津有味，當然除了超級辣和苦。所以我家冰箱長期不缺土豆，只要想不出烹調什麼菜時...
“越來越多的農家院飯莊開始於城市的郊區甚至是市中心流行起來，尤其大鍋大碗的東北農家燉菜，更是廣受歡迎。豪放的燉菜，一如東北民風，大氣、爽快、過癮。小時候，最常吃的冬季燉菜主料總是白菜、酸菜、土豆、南瓜這四大主角...
“都有什麼營養呢？芸豆營養豐富，含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素A、蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素C、維生素E、鈣、磷、鈉等成分。芸豆是補鈣冠軍。每100克帶皮芸豆含鈣達349毫克，是黃...
食材明細主料芸豆（適量）臘肉（適量）輔料老乾媽辣椒醬（一小勺）調料鹽（少許）清淡（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芸豆燒臘肉的做法步驟1、提前將臘肉煮10分鐘，洗乾淨切片備用。2、芸豆折斷，洗乾淨瀝乾水分備用。3、臘肉入鍋炒出油撈...
“最經典實惠的家常菜，換了一種調味料，做出不一樣的味道。”食材明細主料芸豆（750克）土豆（2個）五花肉（150克）輔料油（適量）蔥（適量）醬油（1小勺）牛肉粉（3大勺）清水（適量）其他（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）土豆芸豆燒肉片的做法步驟1、芸豆...
食材明細主料芸豆（適量）土豆（適量）紅燒肉（適量）輔料蔥花（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芸豆土豆紅燒肉的做法步驟1、芸豆洗淨掰成段，土豆去皮洗淨切塊。2、起油鍋，爆香蔥花，下入芸豆煸炒。3、豆角不愛入味，先...
“豬耳豆也叫扁豆、豬耳朵豆角等。可以燉、燒、燜，也可以切絲炒、熗拌。即可以素炒，也可以和肉類搭配烹製。我比較喜歡的素制，特別是和黃豆醬搭配，濃郁的醬香味非常誘人。”食材明細主料豬耳朵豆角（500克）黃豆醬（20克）輔料油（...
“芸豆燒牛肉，牛肉軟爛，腐竹汁香味濃，芸豆粉粉的，很好吃哦。”食材明細主料牛肉（900克）芸豆（200克）腐竹（150克）輔料青紅椒（各1個）姜（1大塊）蒜（3瓣）配料八角（2個）乾紅椒（3個）鹽（3茶匙）胡椒（1茶匙）鹹鮮（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芸豆燒牛腩的...
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