西瓜泡饃的做法 家鄉特色：西瓜泡饃 西瓜泡饃怎麼做

“西瓜泡饃是我們民勤的特色美食，吃起來十分簡單，而且相當有味道！夏天的時候是家家都在吃，既可以當做夏日的一頓正餐，又可以作爲消暑的一道“下午茶”，哈哈，我基本是每天會吃掉一個西瓜，多的時候也會吃掉一個半。。。西瓜的香甜多汁加上晾乾的饃饃，饃饃也變得十分綿軟可口，真是不可多得的美食啊！我是喜歡的不得了啊。。。這麼簡單，你不想試試嗎？呵呵，希望大家喜歡！！”

食材明細

• 原味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

西瓜泡饃的做法步驟

• 1、新鮮的西瓜洗乾淨表皮，擦乾水分。

• 2、把西瓜切成兩半。

• 3、吃掉中間的一些西瓜瓤，用筷子刮下一些西瓜肉，並且弄碎西瓜肉，出現許多西瓜汁在裏面，泡入掰碎的幹饃饃，使其充分浸泡在西瓜汁裏，等一會就可以吃了。

• 4、呵呵，另外一種饃饃。

小竅門

西瓜要新鮮的纔有好多水分，泡起饃饃來比較方便。
把西瓜分成兩半的時候拿刀切一個小口（約2至3釐米），然後一手拿着西瓜，順着小口子的方向用另一個手開啟，這樣吃起來感覺更好。
饃饃幹了泡入西瓜比較好吃，軟的饃饃也可以泡，不過感覺沒有乾的那麼有味。