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“在我們當地，過年蒸饅頭都會做兩種形狀，圓形的叫饅頭，淡或甜的都有。這種長條狀的叫饅頭幹，一般都是加紅糖的。有經驗的大人們會自己用白藥煮酵水來發面，做好的饅頭聞起來有濃濃的麥香味，喧軟又有嚼勁。”食材明細主料麪粉...
“這個季節，南瓜大豐收。給孩子適當吃點南瓜，可以補充鋅元素哦！”食材明細主料南瓜（適量）麪粉（適量）輔料水（適量）酵母（適量）調料白糖（少許）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）納糖豆南瓜饅頭的做法步驟1、老南瓜去外皮，切成薄片。2、...
“香甜軟糯的南瓜小餅，吃時可要當心燙嘴哦。”食材明細主料南瓜（適量）糯米粉（適量）輔料核桃（適量）紅糖（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）核桃紅糖南瓜餅的做法步驟1、南瓜蒸熟壓成泥。2、趁熱放入糯米粉揉成團，蓋蓋餳發15...
“早上做了核桃花生露，留下很多渣，爲了不浪費，加入麪粉做了饅頭，非常非常好吃。”食材明細主料核桃花生渣（適量）中筋粉（適量）輔料酵母（3g）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）核桃花生饅頭的做法步驟1、核桃渣加入適量麪粉，加入酵...
食材明細主料麪粉（1000g）紅糖（100g）溫水（440g）酵母（6g）輔料核桃（100g）調料紅糖（適量）麪粉（適量）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅糖核桃饅頭的做法步驟1、50克紅糖稱好。2、倒入溫水220克，攪拌均勻。3、放入酵母3克，攪拌均勻，倒入面...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料葡萄乾：個人喜好核桃：個人喜好芝麻：適量小麥粉：一包輔料紅糖：適量水：適量具體步驟1.準備小麥粉一包2.把麪粉倒進一個大鍋3.先把核桃放水裏煮熟，因爲核桃會...
“南瓜性溫、益氣；紅糖性溫、補血。這可都是經期暖身、活血的佳品！香甜可口的紅糖南瓜饅頭，絕對是經期的最佳主食和保健品。（ps：JMS，經期要多吃溫性食物纔不會痛經噢！西瓜一類的寒涼食品，經期一定不要碰！）”食材明細主料南瓜（100...
“各種饅頭來襲”食材明細主料饅頭自發粉（適量）南瓜（適量）黑芝麻（適量）桂花糖（少許）輔料紅糖（少許）紅棗（少許）葡萄乾（少許）黑芝麻（少許）甜香（口味）蒸（工藝）一天（耗時）普通（難度）黑芝麻南瓜饅頭的做法步驟1、常規揉麪和麪粉，適量麪粉加入溫水攪...
食材明細主料南瓜泥（370g）麪粉（500g）酵母（5g）輔料紅糖（少許）麪粉（少許）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）南瓜紅糖饅頭的做法步驟1、南瓜去皮去瓤蒸熟，在料理機中打成泥2、麪粉和酵母混合，用南瓜泥和成光滑的麪糰，蓋溼布放溫暖處發...
“東北人在南方，特別喜歡吃饅頭，外面的饅頭一定有膨鬆劑的，自己蒸的饅頭實誠、頂餓，香噴噴又有營養，最主要我想給2歲的寶寶吃，至少應該比外面買的麪包要好！”食材明細主料麪粉（適量）輔料紅棗（自己喜歡）酵母（適量）紅糖（適量）黑芝麻（適...
“用南瓜做出來的雙桃饅頭，吃起來有點甜甜的味道。好香哦~”食材明細主料麪粉（400克）小米麪（200克）南瓜泥（400克）輔料酵母（6克）植物油（5克）水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）南瓜雙桃饅頭的做法步驟1、南瓜洗淨去皮，切成小...
“費南雪，也譯作杏仁長蛋糕，源自法語詞彙Financier，本義爲金融家，富翁。中文翻譯中常稱它爲“費南雪”。費南雪是一款頗有來歷的法國小糕點。費南雪最原始的配方源自一款叫做"visitandine"的蛋糕,由Visitation修道院的...
食材明細主料紅棗（適量）南瓜（適量）麪粉（適量）輔料酵母粉（少許）調料水（少許）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）南瓜紅棗饅頭的做法步驟1、準備:紅棗剪碎，麪粉，南瓜。2、先將南瓜蒸熟壓成泥放至微溫。3、將南瓜頭，麪粉，酵母粉，少許水放...
“用的是小型的帶蒸籠的電飯鍋”食材明細主料小麥粉（500G）輔料南瓜（適量）配料安琪乾酵母（2-5g）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）無糖南瓜饅頭的做法步驟1、南瓜去皮切片，放入煮飯用的電飯鍋的蒸籠中蒸10分鐘左右，蒸熟爲主，一...
“好玩”食材明細主料麪粉（200克（材料1））南瓜泥（90克左右（材料1））糖（10克（材料1））酵母（2克（材料1））輔料白色發麪團（少許（材料2））其他（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）糖果南瓜饅頭的做法步驟1、材料1全部拌勻，揉成光滑麪糰後，靜置十分鐘。2、...
食材明細主料麪粉（800g）酵母（8g）輔料南瓜泥（適量）白糖（10g）糖桂花（適量）紅糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）桂花紅糖南瓜饅頭的做法步驟1、麪粉和酵母、白糖混合均勻，放入南瓜泥。2、和成光滑的麪糰，蓋溼布放溫暖處發酵。3...
“據說這是一款提升幸福感的麪包，無油健康的軟歐包，加上焦糖核桃和酸甜黑加侖做內餡，口感太棒了，大滿足！”食材明細主料高筋麪粉（250g）南瓜粉（15g）水（155g）細砂糖（20g）鹽（3g）酵母粉（3g）黑加侖（40g）焦糖核桃水（15g）細砂糖（30g）核桃（50g）輔料穀物...
食材明細主料南瓜泥（適量）麪粉（500g）酵母（5g）輔料紅糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅糖南瓜饅頭的做法步驟1、南瓜蒸熟壓成泥。2、麪粉和酵母混合，用南瓜泥和成光滑的麪糰，蓋溼布放溫暖處發酵。3、發酵好的麪糰取出...
食材明細主料普通麪粉（適量）南瓜泥（適量）輔料酵母（適量）清水（適量）紅糖（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）進階（難度）南瓜糖三角饅頭的做法步驟1、普通麪粉加入適量南瓜泥，加入少許乾酵母，南瓜泥常溫就可以，不能太熱，會直接把酵母燙死。2...
“紅糖有補氣養血的功效，地瓜通便排毒，輔助降壓，秋天很好的食材，而卻蒸，煮，烤很多吃法。”食材明細主料麪粉（適量）地瓜（2個）紅糖（適量）輔料孝母（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）地瓜紅糖饅頭的做法步驟1、地瓜用阿迪鍋蒸熟2...
食材明細主料南瓜泥（適量）麪粉（300g）酵母（3g）輔料紅糖（25g）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅糖南瓜開花饅頭的做法步驟1、南瓜切塊蒸熟壓成泥。2、紅糖趁熱放到南瓜中融化，用勺子壓成南瓜泥。3、和成光滑的麪糰，蓋溼布放溫暖...
食材明細主料麪粉（適量）南瓜（適量）發酵粉（適量）輔料黑芝麻粉（適量）紅糖（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）南瓜饅頭的做法步驟1、麪粉2、南瓜蒸熟3、熟南瓜和麪團揉成麪糰醒發4、搓成長條5、切成六等份6、收整後二次醒發7...
“哥哥家的小孫子可愛吃這個饅頭了，每天上午出去逛逛時都要帶一小塊當點心😋😋”食材明細主料南瓜泥（700g）麪粉（1000g）酵母（10g）輔料紅糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅糖南瓜刀切饅頭的做法步驟1、南瓜去皮去瓤切...
食材明細主料麪粉（500g）酵母（5g）紅糖（50g）輔料紅棗（適量）核桃（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅糖紅棗核桃饅頭的做法步驟1、核桃清洗後，放烤箱中烤熟。2、放保鮮袋中擀碎。3、紅棗清洗，去核切細。4、紅糖用水融化。5、面...
食材明細主料南瓜泥（適量）麪粉（適量）酵母（適量）輔料紅棗（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅棗南瓜饅頭的做法步驟1、紅棗洗淨去核切小碎粒。2、南瓜去皮蒸熟壓成泥。3、麪粉和酵母混合，用南瓜泥和成光滑的麪糰，蓋溼布放...
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