桂花紅糖南瓜饅頭的做法 - 桂花紅糖南瓜饅頭怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

桂花紅糖南瓜饅頭的做法步驟

• 1、麪粉和酵母、白糖混合均勻，放入南瓜泥。

• 2、和成光滑的麪糰，蓋溼布放溫暖處發酵。

• 3、發酵好的麪糰。

• 4、麪糰取出放案板上按揉排氣，按籠屜大小均分成小份（分了6份）。

• 5、搓成長條。

• 6、放到籠屜裏二次發酵。

• 7、紅糖、麪粉、糖桂花混合。

• 8、用刀在發酵好的麪糰上劃開，放入紅糖桂花。

• 9、冷水上鍋蒸，上汽後轉中火20分鐘，關火虛蒸5分鐘開蓋。

• 10、暄軟軟香甜，豐收的喜悅。