經典快餐香菇雞腿堡怎麼做美味好吃

快餐之所以受人喜歡，肯定是有道理的，那就是他省事省力，美味可口我今天要介紹給大家的就是一道經典的快餐食品香菇雞腿堡，香菇營養豐富，雞腿鮮嫩多汁，再加上維生素之王的胡蘿蔔，基本上可以滿足我們一頓飯的營養了，不過我養提醒大家的是，爲健康計，快餐儘量少吃

主料

輔料

具體步驟

1.香菇，青椒，胡蘿蔔，芹菜洗淨，香菇，胡蘿蔔青椒切塊，芹菜切段，備用。

2.雞腿洗淨切段，放入料酒，生抽少許鹽。覆保鮮膜入冰箱醃製20分鐘。

3.蔥，姜，蒜備好。

4.熱鍋入葵花油，待油溫升高放入醃製好的雞腿肉，翻炒至水分蒸發，肉塊收緊。

5.加入白糖，生抽炒至上色，加入蔥薑蒜和香菇，翻炒片刻。

6.芹菜段鋪入沙煲內。

7.將炒鍋內食材倒入沙煲，加適量開水，沒過食材即可。大火燒開，小火燉20分鐘即可。

8.出鍋前十分鐘，加入胡蘿蔔，（青椒姑娘沒讓放…）

9.調入適量鹽，即可出鍋。

烹飪技巧

雞肉入鍋要炒幹水分，湯煲不要開蓋子，以免跑味道。青椒最後沒有放，姑娘不喜歡吃，有點挑食哈。