有關牛蒡的精選大全
“牛蒡爲菊科草本直根類植物，是一種以肥大肉質根供食用的蔬菜，葉柄和嫩葉也可食用，牛蒡子和牛蒡根也可入藥。牛蒡的纖維可以促進大腸蠕動，幫助排便，降低體內膽固醇，減少毒素、廢物在體內積存，達到預防中風和防治胃癌、子宮癌...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料胖頭魚魚頭：1個牛蒡：鮮香菇：蘆筍：輔料姜：酒：醬油：砂糖：雞濃湯：具體步驟1.將魚頭洗淨，用鹽、胡椒粉、薑片、酒醃漬10分鐘2.蘆筍切段，牛蒡去皮切成5公分長段，香...
牛蒡子和牛蒡的區別，牛蒡子是牛蒡的果實，但是牛蒡子和牛蒡具有完全不同的功效，牛蒡子甚至可以作爲蔬菜食用，當然，在不嚴格的情況下，牛蒡和牛蒡子可以互相指代，但都是指牛蒡子，下面我們就詳細介紹牛蒡子和牛蒡的區別。一、牛蒡...
“牛蒡胡蘿蔔排骨湯也是很適合夏天喝，有清熱利溼、健脾益胃、清腸美肌、降火氣之效。牛蒡在本草綱目中就有提到“通十二經脈，除五臟惡氣，久服輕身耐老”等功效，它含有豐富的水分，蛋白質，維生素和礦物質，牛蒡有其獨特的香氣，風...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛蒡：適量胡蘿蔔：適量輔料熟芝麻：適量鹽：適量醋：適量糖：適量食用油：適量具體步驟1.準備材料。2.牛蒡和胡蘿蔔分別去皮後切成絲；3.爲防止牛蒡表面氧化發黑，可以...
“這是一款健脾益胃，美肌養顏的營養好湯，非常清甜好喝。”食材明細主料老雞（1只）牛蒡（350g）山藥（500g）輔料紅棗（10來粒）枸杞子（手抓1把）薏仁（手抓1把）清淡（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）牛蒡山藥燉老雞的做法步驟1、薏仁泡30分鐘，洗淨...
“日本料理店和日本家庭中最常見的傳統家常菜。牛蒡的營養價值極高，被認爲是目前營養最爲完整的根莖類蔬菜。這道菜清香撲鼻，冷熱皆宜，口感脆中帶韌，味道鮮甜中帶着些微的辣，非常好吃！”食材明細主料牛蒡（一根）胡蘿蔔（1根）焙香...
牛蒡，又名爲“東洋蔘”或者“東洋牛鞭菜”，在我國作爲蔬菜食用已有一千多年之久。牛蒡有着金黃的色澤，獨特的香氣，宜人的味道以及那極高的營養價值風靡海內外，經過多次改良，已然成爲一種純天然的營養食品。牛蒡的樣子和山藥...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘牛蒡花菇煲是一道美味的煲，牛蒡可以治療糖尿病、高血壓等作用可以降低血壓、治療失眠的人羣還可以提高人體的免疫力功能，牛蒡還有一定的中藥作用，可以清...
牛蒡乍一聽會以爲是牛的某一個部位，其實不是的，牛蒡是一種蔬菜。對日本人來說，牛蒡基本上已經可以和人蔘媲美了。所以牛蒡也算得上是一種保健佳品。牛蒡醬就是經由人工透過一系列的工序將牛蒡進行加工而做出來的一種醬。...
山藥是一種常見的食品，其烹飪方式廣泛，一直是烹飪的寵兒。之所以這麼受歡迎的原因，是其含有豐富的營養成分，對於老人孩子都是難得的滋補佳品。很多人都分不清山藥牛蒡的區別，那麼他們之間有什麼不同呢?接下來就讓小編來爲...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛蒡：200排骨：1根香菜：1棵輔料白胡椒粉：3精鹽：8具體步驟1.牛蒡洗淨刨去外皮，切成片，泡入淡醋水中防止其變色；2.排骨剁成1釐米左右的小塊，香菜切成末，備用；3.取一...
準備時間:13分鐘　　　　烹飪時間:31分鐘牛蒡涼茶如果你想喝涼茶，牛蒡涼茶是你的選擇之一，其主要是牛蒡搭配不同的配料烹飪而成，這些食材比較下火，讓人十分想喝，牛蒡涼茶十分有利於身體，這是非常有...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料蒜頭末：適量茄醬：大匙糖：適量醬油各：大匙醋：大匙太白粉：適量香油：適量具體步驟1.)?雞肉加糖、醬油、香油及胡椒粉、太白粉攪拌均勻，醃30分再炸成金黃色。...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：1斤牛蒡：1根輔料冰糖：1小把老抽：3湯勺生抽：1湯勺黃酒：小半碗蔥：1節姜：1塊八角：2粒幹辣椒：2粒百果：1粒香葉：1片麻油：2湯匙鹽：適量具體步驟1.肉洗淨控幹，切成比...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛蒡：150公克鯛魚下巴：500公克薑片：適量秋葵：3支水：140cc酒：90cc醬油：60cc味醂：30cc砂糖：15公克輔料具體步驟1.將牛蒡放在流水下一邊沖洗，一邊用鬃刷刷去表皮上...
“很幸運得到天際DGZN22-22BWG雲智能隔水電燉鍋的體驗機會，幾天體驗下來，我用它做了粥、銀耳湯、排骨湯等，發現這個鍋方便實用，且對於白天要上班的人來說尤其方便，早上出門前放好食材預約好，中午或傍晚回家就可以吃上精燉了...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料排骨：300鮮淮山：150牛蒡：200輔料鹽：少許具體步驟1.排骨剁小段，鮮淮山和牛蒡去皮洗淨切厚片。2.排骨瀝乾水放入砂鍋內。3.放入鮮淮山和牛蒡片。4.倒入約250...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料排骨：適量牛蒡：兩根胡蘿蔔：兩根輔料薑片：適量具體步驟1.牛蒡洗淨，用刮皮器颳去外皮，切成四五釐米長的段。2.把切好的牛蒡放到淡鹽水裏泡上。3.胡蘿蔔切成段...
食材明細主料牛蒡（1根）胡蘿蔔（適量）豇豆（適量）牛肉（適量）輔料蔥（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）肉絲牛蒡的做法步驟1、原料圖2、胡蘿蔔和牛肉切絲3、牛蒡去皮切絲，放清水中泡着4、豇豆切段5、鍋中做適...
食材明細主料白蘿蔔（1根）牛蒡（1根）豬扇骨（500g）輔料姜（1小塊）調料鹽（適量）清淡（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蘿蔔牛蒡湯的做法步驟1、豬扇骨飛水，說淨浮沫。2、牛蒡刷洗乾淨表皮，切片。（牛蒡皮很營養，不要削皮，刷洗乾淨即好。）3、白蘿...
食材明細主料牛蒡根（適量）菊花（適量）金銀花（適量）輔料枸杞（適量）陳皮（適量）決明子（適量）調料水（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛蒡根菊花茶的做法步驟1、所需配料準備就緒。2、用水沖洗乾淨，陳皮可以掰小一點。3、瓦煲入水...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料五榖雜糧：300公克牛蒡：100公克紅蘿蔔：適量白芝麻：適量鹽1/2：小匙雞粉：少許香油：少許輔料具體步驟1.五榖雜糧洗淨後浸泡於冷水中約6～8小時，撈出瀝乾水分，備用。2...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘牛蒡紅棗煲土雞，是一道地地道道的美味的有營養的美食啊~牛蒡，又稱東洋蔘，具有很好的藥用的價值，既能抗菌、降血壓還具有抗衰老和抗癌的作用，能夠抑制癌細...
牛蒡,我相信對於大多數人而言，應該是陌生的物種。大家肯定有疑問了，到底什麼是牛蒡呢?其實牛蒡在我們生活裏扮演着很重要的角色，它的食用價值，藥材價值，工業價值都是非常高的。就讓我們一起用這篇文章來解開大家的疑惑和普...
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