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食材明細主料糯米粉（80克）粘米粉（240克）白糖（70克）牛奶（180克）輔料黑芝麻（適量）白糖（適量）桂花（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶香芝麻鬆糕的做法步驟1、糯米粉、粘米粉、白糖加入牛奶2、糯米粉、粘米粉、白糖拌勻後加入牛...
“今天做一款打發蛋白版本的華夫餅，感覺上稍微有點麻煩，但是用廚師機打發蛋白，做起來其實也簡單，口感上也更佳，就算隔天吃也是很軟的喲。”食材明細主料雞蛋（2個）低筋麪粉（100g）牛奶（65g）煉乳（25g）零卡糖（20g）玉米油（10g）輔料黑芝麻（5g）...
食材明細主料黃油（100克）糖粉（60克）蛋黃（40克）鮮奶（2大匙）低粉（80克）泡打粉（1/2小匙）奶粉（20克）杏仁粉（20克）輔料黑芝麻（1大匙）白芝麻（1大匙）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）奶香芝麻蛋糕的做法步驟1、黃油在室溫軟化後，加糖粉先用橡皮...
食材明細主料中筋麪粉（100g）黑芝麻（100g）輔料糖（適量）泡打粉（2g）酵母（2g）豬油（10g）煉奶（適量）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）奶香黑芝麻糕的做法步驟1、把芝麻炒香2、炒好後用料理機打磨成粉3、把麪粉、泡打粉、糖、豬油、酵母、...
“舉一反三，從花生糕延伸到芝麻糕。芝麻當然是用黑芝麻更好。據說，白芝麻更香，黑芝麻更有補益功效。不過，白芝麻存了一大堆，當然得先幹掉。真心想印個花模，卻也真找不出足夠小的印模。還是填在方模裏壓實切成小方塊吧。——...
食材明細主料熟黑芝麻（130克）糯米粉（120克）牛奶（100克）白糖（90克）水（900克）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）奶香芝麻糊的做法步驟1、準備好材料：芝麻用料理機磨成粉，牛奶、白糖和糯米粉。2、將所有材料入鍋混合拌勻。3、上爐一...
“黑芝麻爲胡麻科脂麻的黑色種子，含有大量的脂肪和蛋白質，還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。所以在這款餅乾內添加黑芝麻，更加香酥可口。”食材明細主料低粉（300克）牛奶（50克）鹽（6克）泡打粉（5克）熟黑...
食材明細主料糯米粉（250克）澄粉（50克）輔料白糖（70克）白芝麻（適量）牛奶（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）奶香芝麻球的做法步驟1、原料：糯米粉250克，澄粉50克，白糖70克，白芝麻，牛奶2、適量牛奶加入白糖，小火加熱到白糖溶化，放至溫...
“給自己個滋潤的生活，甜蜜的美食——飄香芝麻糕”食材明細主料中筋麪粉（180g）白糖（180g）黑芝麻（120g）酵母（3g）泡打粉（3g）豬油（10g）輔料清水（250g）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）未知（難度）飄香芝麻糕的做法步驟1、黑芝麻入鍋用慢火炒熟。2...
“今天做一款家庭版零失敗華夫餅，外酥內軟，奶香濃郁超好吃，給自己一個美美的下午茶吧。也可以跟我一樣加上自己喜歡的果仁、巧克力醬等，口味更爲豐富噢！”食材明細主料雞蛋（2個）低筋麪粉（100g）輔料牛奶（65g）煉乳（25g）玉米油（10g）檸檬...
“開學了孩子們的配餐小菜我家會有肉鬆哦，不是買的呢，是用麪包機制作，很是簡單，家有面包機的朋友們可以試一下哦。”食材明細主料裏脊肉（250克）輔料蔥（適量）姜（適量）生抽（適量）玉米油（適量）熟芝麻（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（...
“很基礎的一款奶香芝麻餐包，製作非常簡單，幾乎沒有整形，只需要滾圓即可。因爲配方中的所有液體只有雞蛋和純牛奶，所有奶香味比較濃郁，非常的好吃。”食材明細主料高粉（300克）細砂糖（50克）全蛋液（40克）純牛奶（175克）無鹽黃油（30克）輔...
“頭髮不好的寶寶要經常吃芝麻核桃哦！”食材明細主料芝麻（適量）奶粉（1勺）燕麥（適量）白花菜（適量）輔料雞蛋（1個）麪粉（適量）核桃油（1勺）奶香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芝麻奶香餅的做法步驟1、花菜摘小朵，用鹽水泡會再煮熟。2、奶粉...
食材明細主料雞蛋（5個）肉鬆（適量）低筋麪粉（50克）玉米油（40克）牛奶（40克）細砂糖（40克）輔料白芝麻（適量）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）神級（難度）芝麻肉鬆蛋糕卷的做法步驟1、先把所有材料準備好,雞蛋先分好，蛋白放入無油無水盆子裏，蛋黃裝入...
“準備做肉鬆麪包。”食材明細主料豬腿肉（500克）輔料姜（10克）老抽（2克）生抽（10克）芝麻（10克）鹽（10克）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芝麻香肉鬆的做法步驟1、將所有調料和肉塊放入高壓鍋中壓15分鐘即可。2、將肉塊撕成小肉條。...
“海苔芝麻肉鬆本身就是早餐吃的佐料，肉鬆香味十足，人人喜歡，今天把這種肉鬆放入蛋糕中，使蛋糕也增加了肉鬆的香味，而且蛋糕體乾乾的，鬆鬆軟軟的感覺回味無窮。”食材明細主料低筋粉（90g）玉米油（35g）清水（60g）鹽（1g）細砂糖（60+15g）雞...
“收到一個包裹，上有鮮享二字，卻一下子想不起應該是什麼東西，搖一搖，簌簌響，米粒兒？拆開之後才發現，統統都猜錯，謎底是黑芝麻。瓶裝，還配一勺。熟的，皮開肉現。拿來做個芝麻鬆糕吃吃，做法就參照曾經做的定勝糕，來個純粹的黑芝麻鬆...
“最近老媽特別愛吃發糕，家裏又買了不少的黑芝麻粉，做個奶香黑芝麻發糕，營養又健康，冬天就是要吃得滋補一點兒呀！”食材明細主料牛奶（250g）麪粉（250g）酵母粉（4g）黑芝麻粉（50g）白砂糖（50g）輔料葡萄乾（一把）枸杞（一把）紅棗（幾顆）奶香（口味）蒸（工...
食材明細麪糰麪粉（200g）牛奶（110g）白糖（20g）玉米油（3g）酵母（2g）熟黑芝麻（10g）餡熟黑芝麻（20g）熟花生（10g）砂糖（10g）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）奶香芝麻卷的做法步驟1、將牛奶、酵母和20克白糖混合攪拌後靜置10分鐘備用。2、將面...
食材明細主料牛奶（適量）麪粉（適量）黑芝麻糊（適量）紅糖（適量）發酵粉（適量）雞蛋（適量）輔料葡萄油（適量）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）黑芝麻牛奶發糕的做法步驟1、材料如下。2、三勺麪粉。3、分別放入材料。4、加入牛奶攪拌。5、...
“我們這裏是盛產牛奶的地方，從小喝着牛奶長大，對牛奶的愛無法表達，每次做好吃好喝的，只要能放牛奶，那一定少不了，牛奶對我們這裏的人來說，就是茶，就是飲料。現在這裏的中小學生每月可以花10元買一箱牛奶，其實那箱牛奶的差價，早...
食材明細主料酸奶（100g）低筋麪粉（80g）雞蛋（4個）黑芝麻（15g）輔料葵花籽油（50g）調料糖粉（50g）檸檬汁（3滴）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酸奶芝麻蛋糕的做法步驟1、無水無油的盆中放入葵花籽油，酸奶和20克糖粉。2、攪拌均勻。3、...
“宣軟中帶着點Q彈，有那麼點嚼勁。”食材明細主料牛奶（120克）麪粉（120克）木薯澱粉（80克）白糖（40克）輔料泡打粉（2克）酵母（2克）開水（80克）食用油（8克）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）進階（難度）奶香鬆糕的做法步驟1、白糖加入碗裏。2、倒入開水攪...
“上次製作的肉鬆吃了很久，大約兩個月。今天想做肉鬆蛋糕卷，可是家裏的肉鬆用完了，於是製作了這款原味肉鬆，由於時間太趕，只做了一種口味。”食材明細主料豬肉（1000g）輔料芝麻（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）黑胡椒粉（適量）原味（口味）炒（...
“家裏新買的麪包機有做肉鬆的功能，趁空閒就來做一次，一來自己做的真材實料，吃的放心。二來做糕點時也需要。總的感覺是用麪包機方便簡單，而且味道也很好”食材明細主料豬腿肉（500g）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）蔥頭（適量）姜（適量...
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